Posna ruska salata

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Ribu skuvati i ocistiti od kostiju
   te je iseckati na sitnije komade.
2. 2
   Povrce skuvati i prohladiti.
3. 3
   Krastavce sitno iseckati i sjediniti
   sa prethodnim sastojcima.
   Po zelji posoliti.
4. 4
   Staviti vodu da se kuva sa vegetom.
   Kad prokljuca sa vodom se preliju
   3 kasike gustina i vrati se na ringlu
   da se kuva dok se ne zgusne smesa.
5. 5
   Ovo se ovako radi da se ne bi stvorile grudvice.
   Kad se masa zgusne skloniti sa ringle i mutiti
   mikserom uz dodavanje kap po kap ulja.
   Dodati sok od limuna i senf i sve dobro sjediniti.
   Ovim majonezom preliti povrce, sve dobro sjediniti
   i ostaviti u frizideru da se dobro ohladi.
6. 6

   Izmerila sam gustin i po ovim mojim kašikama je 30 g.