Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Dariya
2.4.2009.

Pohane punjene palačinke

28

Obožavatelj sam piletine pa sam neki dan ovo pravila.

Obožavatelj sam piletine pa sam neki dan ovo pravila.

Dariya
2.4.2009.

Sastojci

Za palačinke
2 jajeta
150 g brašna
3 dl mlijeka
malo soli
Za nadjev
2 filea pilećeg bijelog mesa
1 žličica Vegete
1 manja glavica crvenog luka
2 dl vrhnja za kuhanje
5-6 žlica Kukuruza šećerca Podravka
20 dag ribanog sira
Za pohanje
brašno
jaja
prezle

Priprema

1.

Ispeći palačinke od navedenih sastojaka.

2.

Sitno isjeckati luk i kratko ga prodinstati, dodati meso, preliti vodom, posipati Vegetom i ostaviti da se dinsta nekih desetak minuta.

3.

Dodati vrhnje za kuhanje i ostaviti da se meso skuha do kraja i da se vrhnje zgusne.

4.

Pred kraj dodati kukuruz da se kratko prokuha.

Preliti dno plitkog tanjura malom količinom dobivenog umaka i raširiti na to palačinku. Tako će palačinka biti vlažna pa će se lakše uvaljati u brašno. U protivnom, brašno se uopće neće hvatati za palačinku.
1.

Na sredinu palačinke stavljati meso s umakom i kukuruzom, te posipati sirom.

2.

Presaviti palačinku sa suprotnih strana, pa onda još preostale dvije strane, da se dobije nekakav pravokutnik.

3.

Ako je potrebno, krajeve pričvrstiti čačkalicama. Nemojte ih kasnije zaboraviti izvaditi!

4.

Uvaljati u brašno, jaja i prezle i kratko prepržiti na masnoći.

Posluživanje

Ja sam ispekla 5 velikih palačinki koje su bile dovoljne za 4 osobe jer je moj suprug pojeo dvije. Ali se isto tako mogu peći i manje palačinke, pa će ih biti više.

4

PISMOGLAVA, to vrhnje koje se kuha s mesom na kraju postane umak.

Finoooooooooooooo!!!!! A ja bih dodal malo i čilija i crvenog graha i dobiješ pomane meksičke palačinke…ha dobra ideja i bum jedan dan to složil. Za ovaj recept si zaslužila jednu veeeeliku peticu!!!

volim pohane palacinke..fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)