Sastojci
Priprema
Pomiješati kvasac sa žličicom šećera, pola žličice brašna i prstohvat soli i ostaviti na toplom da se diže.
U velikoj zdjeli pomiješati sve ostale sastojke i dodati smjesu kvasca, te mijesiti rukom dok iz tijesta ne počnu izlaziti mjehuri.Prekriti krpom i ostaviti na toplom da udvostruči volumen.
Dobiveno tijesto razvaljati i kalupom vaditi krugove.Ostaviti ih da se još jednom dignu, ali ne previše.
Zagrijati ulje na umjerenu temperaturu.Dobivene krugove okrenuti na donju stranu i pržiti u ulju u pokljopljenoj posudi oko 1 minutu, a zatim otklopiti posudu, preokrenuti krafne i pržiti na drugoj strani dok ne dobiju lijepu svijetlo smeđu boju.Izvaditi ih na upijajući papir i posuti šećerom u prahu.
Tople krafne po želji napuniti marmeladom, uz pomoć šprice za kolače.
Mamma,ove krafnice imaju supljinu unutra! Drago mi je da Vam se svidja. Evo danas na pokladni dan cijela kuca mirisi od nove ture! Njamiiiii;)
Krafne su napravljene i skoro pa nestale, ostale su jos dvije-tri. Moja kcer kaze da su kao u baru (cesto ih jede u slasticarni). Meni su isto super, jedino moj muz nije odusevljen, fine su mu kaze, ali on vise voli one suplje. Ja sam imala super recept za te suplje, ali sam ga negdje izgubila, ovaj recept mi je jako slicio tome, jer isto ide vrhnje, ali nisu ispale suplje, tako da ne znam je li to samo meni nisu ispale ili tako moraju biti. U svakom slucaju odlicne su. Za mene i kcer pravim ove, a muzu ako bude dobar moram potraziti drugi recept, ha ha.
Bas su lijepe. Ja sam ih neki dan pravila po prvi put i super su. Ovo su moje krofnice
Kako je tebi ispao recept?
7