Moj profil
DJOANA
27.3.2009.

Krempita

17
DJOANA
27.3.2009.

Sastojci

KREMPITA
za dvije kore
5 zumanjaka
1 jaje
2 salice secera
2 salice mljeka
2 salice ulja
4 salice brasna
pola kesice praska za pecivo
za kremu
1 l mljeka
6 zumanjaka
15 dag secera
15 dag brasna
1 vanilija
6 bjelanjka
2 dcl vrhnja za slag
korica od limuna

Priprema

1.

KORA:

2.

Dobro umutit zumanjke i jaje sa secerom, dodat ulje, mljeko i na kraju brasno sa praskom za pecivo, i sve zajedno dobro umutit.

3.

Pola smjese sipat u cetvrtastu tepsiju i peci 20 minuta na 180°

4.

Ispeci i drugu koru

5.

KREMA:

6.

Stavit mljeko da provri, u medjuvremenu umutit zumanjke sa secerom.

7.

Kada mljeko provri sipat u jaja i promjesat.Smjesu stavit da se kuha na pari dodat brasno i koricu od limuna i mjesat dok se masa ne zgusne.

8.

Bjelanjke istuci u cvrst snjeg i lagano dodat u krem.

9.

Vrhnje za slag dobro umutit

10.

Na koru nanesemo kremu, a preko kreme staviti slag, poklopit sa drugom korom posut sa secerom u prahu

  • Krempita(1)

3

Divan kolač, svima omiljen-recept je super!

Prekrasna je jer volim krempita sa bilo kojom korom…!

obično koristim lisnato tijesto za kore, ali probat ću tvoju koru čim budem opet radila.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)