- Preskoči na:
/slika/155388/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Istući čvrst snijeg od bijelanjaca. Žumanjke i šećer pjenasto izmješati, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati snijeg i peći na 180 stupnjeva u većoj tepsiji obloženoj papirom za pećenje. Kad je biskvit pećen pretresti ga na vlažnu krpu i umotati za roladu.
-
2
Dok se biskvit hladi napraviti kremu tako da umutite 1 jaje, 4 dkg brašna oštrog, 5 dkg šećera, 2 dcl mlijeka i jedan vanili šećer. Sve kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
-
3
U ohlađenu kremu dodati pjenasto izmješan maslac sa 15 dkg šećera i tri rebra omekšale čokolade.
Sastojci
Za biskvit
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 3 žlice brašna
- 1/2 žlice kaka
- malo praška za pecivo
za kremu
- 4 dkg oštrog brašna
- 5 dkg šećera
- 2 dcl mlijeka
- 1 vanili šećer
- 1 jaje
- 15 dkg šećera
- 17 dkg maslaca
- 3 rebra čokolade za kuhanje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2013.
3 komentara do sada…