Moj profil
Vera-os
21.3.2009.

Kolač od kestena

45 minuta
8
Vera-os
21.3.2009.

Sastojci

Za biskvit
7 jaja
1/2 praška za pecivo
7 žlica mljevnih oraha (vrhom pune)
3 žlice brašna
7 žlica šećera
za kremu
500 gr kesten pirea
200 gr maslaca
2 rebra čokolade za kuhanje
150 gr šećera
200 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema

1.

Umutite čvrst snijeg od 7 bijelanjaca (dodati par kapi limuna). U snijeg dodati 7 žumanjaka te zajedno izmješati. Potom dodati 7 žlica šećera, 3 žlice brašna, prašak za pecivo i 7 žlica mljevenih oraha. Sve izmutiti i staviti biskvit peći na 220 stupnjeva.

2.

Za fil umutiti 200 gr maslaca sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu u malo mlijeka, te u sve to dodati u kesten pire i izmješati da se dobije jednolična smjesa.

3.

Fil staviti na biskvit te na vrh još staviti umućeno slatko vrhnje za šlag ili šlag pjenu od čokolade.

  • Kesten-kolac(1)
  • Kesten(1)

2

Genialan..!

kesten i cokolada dobitna kombinacija!