Grbaljka
/slika/153761/Priprema
-
1
U jednu casu ,sijediniti i promijesati mlijeko ,secer i kvasac, prekriti plasticnom folijom i neka odstoji da se nadigne.
-
2
Zamijesiti tijesto da je mekano od smjese sa kvascem i ostalim sastojcima brasno, krompir, zumanca, so, vanilin secer, limun, grozdjice i vode. Tijesto ne smije biti gusto, vise tecno…
-
3
Ostaviti ga na toplom mjestu da naraste.
-
4
Isprziti priganice u vrelom ulju. Ja uzmem tijesto na dlanu sake ,stegnem sakom i istisnem kao lopticu i spustim u vruce ulje.
-
5
Posuti ih sitnim secerom i po zelji sluziti ih sa marmeladom.
Sastojci
kvasac
- 1 velika kasika kvasca
- 1 dcl vruceg mlijeka
- 1 mala kasika secera
tijesto
- 500 g brasna
- jedan skuvani propasirani krompir
- 2 zumanca
- mala kasika soli
- jedan vanilin secer
- 1 kora izrendana od limuna
- casa suvih grozdjica
- nekoliko casa vode
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…