Ove prelepe ružice posvećujem Raylet i Zule. Prva mi je ukazala na recept https://www.coolinarika.com/recept/pita-sa-spanac-i-sir , pa je druga bila inspiracija za fil sa kvascem. Moj doprinos je samo u načinu sečenja i ređanja kora.
Ove prelepe ružice posvećujem Raylet i Zule. Prva mi je ukazala na recept https://www.coolinarika.com/recept/pita-sa-spanac-i-sir , pa je druga bila inspiracija za fil sa kvascem. Moj doprinos je samo u načinu sečenja i ređanja kora.
Sastojci
Priprema
Ostaviti nekoliko kora ucelo a ostale iseci makazama na veličinu 5×10cm. Zaoblite ih na krajevima. Pripremite fil. Rastopite kvasac u mleku sa malo šećera, pa kad nadođe umešajte ostale sastojke. Četkicom premazujte po 5 listica filom, pa ih preklopite na pola ( tako ćete dobiti 10 listova po latici, a trebaće vam ukupno 4 latice ). Poređajte u male plehčiće ili kalupe za mafine tako što najpre svaki kalup pouljite, a onda stavite jedno parce kore veličine 5×5 cm, koje će pokupiti fil ako iscuri. Poredajte latice u krug. U sredinu stavite zamotuljak koji ćete napraviti od onih preostalih kora tako sto ćete iseći duže trake, premazati ih filom, pa na jedan kraj staviti gomilice napravljene od ostataka testa umočenih u fil. Sad traku preklopite i zamotajte tako da dobijete oblik kupe. Sve još malo premažite filom i stavite da se peče. Pošto su listići tanki i brzo potamne, kasnije uključite donji grejač da se ružice ispeku i sa donje strane, a odozgo ih pokrijte listom belog papira.
U zadnje vreme kasnim, propustam predivne recepte, posvete, slicice….veliko HVALA na predivnoj posvjeti, drago mi je da je da vam se svidjeo efekt koriscenja kvasac smese, a slika je tako bozanstvena da sam vec gladna od samog gledanja.Veliki pozdrav!
Kako je tebi ispao recept?
11