brocka brocka recept 08.03.2009.
Akcije

Domaci kruh

...znam da na ovim prekrasnim stranicama ima puuuno recepata za kruh neke sam vidjela i probala,pa odlucih da vam prezentiram i ovaj koji se generacijama pece u mojoj obitelji.
Umjesili smo kruh za nedjeljni ručak /slika/150535/

Priprema

  1. 1
    u posudu staviti brasno, dodati sol i maslinovo ulje
  2. 2
    u toploj vodi rastopiti kvasac i dodati u brasno
  3. 3
    mikserom mjesiti 3 min. ili rucno 5 min.
  4. 4
    ostaviti pokriveno na toplom da se dize oko 15 min.
  5. 5
    tijesto premjesiti formirati dvije struce i staviti u kalup ili lim u kojem ce te peci kruh
  6. 6
    ostavit da se dize cca 30 min.dok se tijesto vidno ne poveca
  7. 7
    prije pecenja tijesto malo odozgo zarezati i oplahnuti vodom
  8. 8
    peci na temperaturi 220 stupnjeva C 40 minuta

Posluživanje

...ja ponekad pomjesam Podravkino graham brasno,trecinu polubjelog brasna zamjenim trecinom graham brasna

Sastojci

  •  1kg Podravkinog polubijelog brasna(tip 850)
  •  80 g svjezeg kvasca
  •  24 g soli
  •  10 g maslinovog ulja(ja to aloco ili ti ga odoka)
  •  600 ml cca mlake vode

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

31 komentar do sada…

  1. zavajun 11.11.10.16:00
    Akcije
    22 Veselim se skupa s tobom ;))
  2. zavajun 24.11.10.21:29
    Akcije
    23 Udomaćio se kod nas, ovaj put crna verzija .Već sam ti napisala ispod slike da sam drugu štrucu napravila sa pečenim maslinama, al dok smo ju rezali onako vruću masline su se izmazale preko kruha tako da na kraju tu sliku nisam stavila, al radit će se opet:)) Obožavam ovaj kruh !!
  3. Elune 03.12.10.10:46 offline
    Akcije
    24

    Radim ga na potpuno isti nacin! Njam!

  4. zavajun 26.04.11.17:44
    Akcije
    25

    Opet kod nas!!! Razveselio naša nepca na Uskrs!

  5. brocka 26.04.11.20:22 offline
    Akcije
    26

    Ooooo lipa moja kako ti je lipiii,i ja sam ga radila,ali u žurbi i od pusto posla,ja pokrila kruh s krpom,ostavila u tepsiji da se još jednom digne i zaboravila :D kad sam došla sebi kruh skoro pobjego iz tepsije i zaljepio se za krpu,pokušala odvojiti krpu on skroz splasnuo,ali sam ga svejedno stavila peći i mi smo ga s guštom pojeli iako nije bio za pokazivanje  :D:D

  6. brocka 26.04.11.20:31 offline
    Akcije
    27

    ma baš volim kad se ljudima nešto svidi i udomaći u njihovim domovima  <3<3

  7. zavajun 27.04.11.08:09
    Akcije
    28

    #26 Poznat mi je taj osjećaj ;)

    A svidio nam se na prvu, a kako ne kad se osjeti onaj lipi vonj maslinova ulja-divota :)

  8. kelli013 20.06.11.06:56
    Akcije
    29

    Recept je odlican, kao i hleb, naravno. Isprobano i ostaje kao trajan recept za dobar, bas dobar hleb. :D

  9. brocka 20.06.11.08:21 offline
    Akcije
    30

    :D kelli13 hvalati  na povjerenju,baš mi je drago da vam se svidio i nadam se  da će se udomaćiti kod vas :)

  10. martinadr 11.05.12.22:10
    Akcije
    31

    moj prvi kruh koji sam ispekla! hvala na odličnom receptu!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada

  • Domaći kruh by brocka/slika/561317/
  • Domaći kruh by brocka/slika/418706/
  • Domaći kruh by brocka/slika/418751/
  • Domaći kruh by brocka/slika/424871/
  • domaći kruh od brocke/slika/299411/
  • Domaci kruh by brocka/slika/152273/
  • Moj prvi kruh/slika/137029/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti