/slika/149116/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/149112/
Ja sam radila dvije tepsije puslica od 3 bjelanca i 20 dag šećera. -
2
U bjelanjke se stavi prstohvat soli, miksa se postepeno do največe brzine pa se u njih sipa šećer i miksa duuuugo sve dok se šećer ne otopi. Smjesa mora biti gusta, čvrsta i ljepljiva :). Ja sam miksala 25 minuta. Od te smjese se špricom rade puslice koje sušimo na 100 st.C cca sat vremena.
Posluživanje
Vjerujem da svi znate, ali ipak ću napomenuti da posuda u kojoj se miksaju bjelanjci uvijek mora biti dobro oprana, tj. bez mogućih tragova masnoće jer se bjelanjci onda nebi mogli istući u čvrsti snijeg.
Sastojci
- 1 bjelanjak
- 7 dag kristal šećera
- prstohvat soli
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
- puslice (23)
- bjelanjci (3)
- bjelanci (2)
- bjelanjak (2)
- sitni-kolaci (2)
- kolaci (2)
- puslici (2)
- kolacici (2)
- bjelanjci-s (1)
- puse (1)
- piskoti-gluten-free (1)
- pusle (1)
- slatko-puslice (1)
- keksi (1)
- slatko (1)
- sitni-slatki (1)
- za-petru (1)
- beljaki (1)
- puslicemasatera (1)
- celufki (1)
- celuvki (1)
- sve-5 (1)
- puslice-masatera (1)
- kolaci-puslici (1)
- belanca (1)
- saum (1)
- obavezno (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 28 slika do sada
-
/slika/1492841/
-
/slika/1492829/
-
/slika/1492823/
-
/slika/1454867/
-
/slika/1292207/
-
/slika/1287689/
-
/slika/1287687/
-
/slika/1287683/
-
/slika/1287679/
-
/slika/1287677/
-
/slika/1179373/
-
/slika/995523/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
49 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareHvala MaLeNa91, od prevelikog broja aktivnosti na stranici jednostavno mi nekad promakne pitanje..
Kako ja volim puslice!!! Samo, često mi ostanu meke u sredini jer izgleda nisam dovoljno stprljiva prilikom mućenja ili sušenja
Do sada mi se nikad nije desilo da mi popucaju, a sad sve do jedne je pukla, mal-te-ne se razdvojile, da su jos malo morala bih ih sastavljati folom.
Sta je razlog, zna li neko? Zbog cega se desi da tako popucaju?
da li treba namazati pleh uljem ili nečim? da se nebi zaljepilo?
calipone, ja iuvek stavim masan papir za pecenje, tako ti je najbolje.
Divne su. Ja kad pravim uvijek budu kao gumene unutra.
Imam jedno pitanje
da li se mogu dve tepsije istovremeno peci u rerni?
Ja sam jednom pokusala i ona donja tepsija nije ispala dobra puslice su legle ...Hvala
moras imati pecnicu sa ventilatorom za 2 pleha
Super su
Hvala, hvala, hvala, hvala! I još jednom hvala! Vratili ste mi "vjeru u bjelanjak". Prestala sam raditi puslice jer su stalno bile "vodene", ali ovaj Vaš recept ...ma jednostavno fantastično. Napravila sam već četiri pleha jer mi je ostalo bjelanjaka od pince (nekoliko komada pinci).