/slika/149414/Priprema
-
1
Sve sastojke za fil pomesati na suvo i preliti sa 250ml. vrele vode. Sve dobro izmesati.
-
2
Kore za baklavu podeliti na 5 mesta po 6 kore. To su 5 rolata koji sadrze po 6 kora.
-
3
Svaku koru prskati uljem, redjati tako pet kora jednu na drugu a preko seste se stavi fil. Uviti u rolat.
-
4
Postupak ponoviti sa sva pet rolata.
-
5
Rolate iseci na parcice kolike baklavice zelite, poprskati ih sa malo ulja i kisele vode i peci dok ne porumene.
-
6
Za preliv skuvati vodu sa secerom da kljuca ne duze od 5minuta, dodati neku kap limuna (ili krisku limuna) i preliti vec pecenu i ohladjenu baklavu.
Sastojci
- 1 kg. kora za baklavu
Za fil:
- 600 gr. oraha
- 200gr. kokosa
- 250 gr secera
- 200gr. suvog grozdja
- 1 prasak za pecivo
- 250ml. vrele vode
- ulje za posipanje kora
Za preliv
- 800gr. secera
- 800ml. vode
- kriska limuna
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
14 komentara do sada…
Pogledaj sve komentaresvaka čast!
sa kokosom nisam još probala, a volim ga, baš me zanima :)