” Peceno telece meso”

120 minuta

19

Sastojci

Za marinadu potrebno je

2-3 supenih kasika senfa

2-3 supenih kasika dodatak jelima "Vegeta"

1/2 komad sok od limuna

malo tucane crvene paprike

100 gr topljenoh maslaca

malo gotovog zacina za gril

potrebno je jos

2-2.5 kg mlade teletine

200 ml slatkog vrhnja

300 ml vode

Priprema

1.

Pomjesati sve sastojke za marinadu. Dobivenom smjesom namazati meso i malo protrljati. Ostaviti da meso prenoci u marinaki.

2.

Marinirano telece meso poloziti u pekac. Dodati 300 ml vode. Pekac poklopiti.

3.

Pekac staviti u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 180 *C i peci oko 2 h. Tokom pecenja 2-3 puta meso preokrenuti.

4.

Kada je gotovo peceno (proveriti ubadanjem viljuske) meso politi slatkom pavlakom. Iseci i posluziti toplo uz prilog po vasem izboru.

5.

SLIKOVIT PRIKAZ SLIKA UZ RECEPT:
1. U marinadi
2. Meso smjestiti u pekac
3. Posuti slatkim vrhnjem

2

28.2.2009.14:37

Ide u omiljene:)

28.2.2009.14:06

Divno, 10-tka:))))