Ovo je kolač koji najviše pravi moja mama i ja ga obožavam jesti pa sam se odlučila da i s vama podijelim recept. Inače to je onaj nazovimo ga suhi kolač koji se većinom pravi za svadbe.
Ovo je kolač koji najviše pravi moja mama i ja ga obožavam jesti pa sam se odlučila da i s vama podijelim recept. Inače to je onaj nazovimo ga suhi kolač koji se većinom pravi za svadbe.
Sastojci
Priprema
Dobro izmutiti margarin i šećer dodati žumanjak, orahe, lješnjake, brašno i na kraju snijeg od jednog bjelanjka.#Staviti u tepsiju na 150 stupnjeva i peći do pola(oko5-10min).Zatim pripremiti drugo tijesto.# Napraviti snijeg od 4 bjelanjka.Pjenasto izraditi margarin sa šećerom, staviti žumanjke, ribanu čokoladu,žlicu kakao praha,žlicu oštrog brašna i na kraju ručno umješati snijeg od bjelanjaka.# Izliti na polupečeno tijesto i vratiti u pećnicu te peći još 10-15min.Tijesto provjeravajte čačkalicom da li je pečeno.
Posluživanje
Bilo bi dobro da ga pečete u srednjem limu jer je onda viši i nije suh.Nastojte ovo drugo tijesto pripremiti u što bržem razdoblju jer ga možete izliti čim se na prvom stvori tanka kora.
Kako je tebi ispao recept?
3