slatko od kore pomorandze

Priprema

1. 1
   Operite narandze, pa oguljite tako da kora ostane u kriskama.
2. 2 /slika/134134/
   Svaku krisku narezite na trakice sa sirinom od oko 0, 5cm do 1 cm, pa svaku trakicu savijte u puzica i nanizite na konac .Izmerite kolicinu korice.
3. 3
   Puzice od kore stavite u lonac i nalijte ih sa hladnom vodom ,pa ostavite da odstoj oko 24 casa, ali promenite vodu bar 3-4 puta.
4. 4
   Ocedite .U lonac stavite onoliko vode da bi prekrili kolicinu puzica,stavite na sporet i ostavite da prokljuca.Dodajte narandzu i kuvajte oko 5 min.Ocedite i ponovite 5-6 puta.
5. 5
   Od secera/na 100gr.korice dodajte 150gr.secera/ i vode skuvajte gusti sirup, pa dodajte ocedzene puzice od narandze.
6. 6
   Kuvajte na tihoj vatri dok se korica ne zastakli ,a sirup ne zgusne/u zavisnosti od kolicine, zavisi i vreme kuvanja tako da si morate sami odrediti koliko vremena da kuvate/.
7. 7
   Pri kraj/kada sirup dobije gustinu/ dodajte limun narezan na kolutove i kuvajte jos malo /oko 10-15 min, na tihoj vatri/.
8. 8
   Gotovo slatko prekrijte sa vlaznom salvetom i ostavite da se ohladi, pa onda sipajte u staklenke.
9. 9
   Napomena: Od 2 pmorandze dodze oko 100-150gr, korice.