Bajadera

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Prije svega pripremiti sve potrebne sastojke.
2. 2
   Za tamnu smjesu samljeti orahe, a ako koristite lješnjake, popržiti ih na laganoj vatri i oljuštiti ih i sitno samljeti.
3. 3
   Bademe staviti u vruću vodu da nabubre, ljuštiti ih i samljeti.
4. 4
   Na laganoj vatri otopiti šećer u vodi.
5. 5
   U otopljeni šećer dodati 250 g margarina i otopiti na laganoj vatri.
6. 6
   Pustiti da se malo ohladi i dodati mljevene kekse.
7. 7
   Sve skupa dobro spojiti i pustit da se ohladi.
8. 8
   Ohlađenu smjesu podjeliti na dva jednaka dijela.
9. 9
   U prvi dio umiješati lješnjake ili orahe i 100 g rastopljene čokolade, a u drugi mljevene oljuštene bademe.
10. 10
    Svaki smjesu posebno razvaljati na komadu aluminijske ili plastične folije.
11. 11
    Razvaljane smjese spojiti i staviti u manji pravokutni oblik.
12. 12
    Rastopiti za preljev čokoladu s malo mlijeka i preliti po bajaderi.
13. 13
    Pustiti da se ohladi i narezati na duguljaste komadiće.