Za koru umutiti belanca sa šećerom, pa polako dodati i ostale sastojke, sve promešati i sipati u pleh obložen podmazanom folijom i peći na 150C.
2
Za fil od litre mleka oduzeti 200-300ml, pa pomešati sa žumancima koje prvo umutimo sa šećerom i gustinom.Sve skuvati u ostatak provrelog mleka.Krem ohladiti.
3
Posebno umutiti margarin, pa spojiti sa ohlađenim kremom.
4
Krem podeliti na 3 dela.U jedan dodati lešnike, u drugi orahe, a u treći čokoladu.
5
Ređati:kora, fil od oraha, pa premazati sa 50gr čokolade koja je otopljena na kašici-dve ulja.Staviti malo u frižider da se čokolada stegne.
6
Preko čokolade ide fil od lešnika, pa opet istopljena čokolada, pa opet ide u frižider.
7/slika/112232/
Celu tortu premazati trećim filom od čokolade. Parčence
Posluživanje
U originalnom receptu ide 500gr margarina,ali lično mislim da je to previše.Filovi su bili sasvim čvrsti i sa upola manje margarina.
Ja imam veliki problem sa ovom kremom. Naime kada sam je prvi put pravila čini mi se da sam ovu kremu s mlijekom prekratko kuvala, pa mi je sve bilo žitko i gnjecavo. Meni zaista trebaju instrukcije koliko dugo se stvari kuvaju/peku, ili do koje gustine ovaj krem treba da se muti ovaj krem.
Tijana,krem se kuva na srednjoj vatri do gustine pudinga,pa i malo vise.Za to ti treba dobra serpa,najbolje sa duplim dnom.S obzirom da idu i zumanca i gustin dobija se gusta krema.Nadam se da ce drugi put biti uspesnije,jer je torta stvarno ukusna Pozz...
37 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareSve čestitke!
Ja imam veliki problem sa ovom kremom. Naime kada sam je prvi put pravila čini mi se da sam ovu kremu s mlijekom prekratko kuvala, pa mi je sve bilo žitko i gnjecavo. Meni zaista trebaju instrukcije koliko dugo se stvari kuvaju/peku, ili do koje gustine ovaj krem treba da se muti ovaj krem.
Molim vas za pomoć
Hvala
Tijana,krem se kuva na srednjoj vatri do gustine pudinga,pa i malo vise.Za to ti treba dobra serpa,najbolje sa duplim dnom.S obzirom da idu i zumanca i gustin dobija se gusta krema.Nadam se da ce drugi put biti uspesnije,jer je torta stvarno ukusna
Pozz...