tiruriru
/slika/98560/Priprema
-
1
Za testo pomešati sve sastojke sem brašna i mutilicom (ne mikserom) sjediniti. Na blagoj vatri mešati dok se ne pojavi samo jedan ključ, skloniti sa vatre, dodati brašno i ostaviti da se smesa ohladi. Pleh obložiti pek papirom. Špricom istiskivati loptice ne veće od veličine lešnika. Peći na 150°C dok ne porumene i ne dobiju čvrstu koru.
-
2
Za fil na veoma blagoj temperaturi otopiti maslac, dodati šećer i žumanca, čokoladu. Kad se masa sjedini i šećer se potpuno rastopi skloniti sa šporeta, umešati eurokrem i hladiti uz obavezno mešanje s vremena na vreme. Kad se masa dobro ohladi i stegne filovati keksiće i lepiti jedan za drugi.
Posluživanje
Iako nikad ne mogu da odolim a da se odmah ne bacim na degustaciju, mnogo su lepši i ukusniji kad odstoje jedan dan. Uživajte
Sastojci
Testo
- 300 g šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 3 belanceta
- 1 ravna kašika brašna
Fil
- 250 g putera
- 200 g šećera
- 3 žumanca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g eurokrema
Slični recepti
-
Pureći kolačići
-
Topli kolacici od maka
-
Padobranci sa Beverly Hills-a
-
Padobranci
-
Sitni kolačići -četiri varijante (Božićni kolači 3.)
-
Šareni kolačići
-
Dva a dva (ili muško-ženski kolačići)
-
Kolačići od sira
-
Bakini kolaci
-
Przeni kolacici sa jabukom
-
Sitni (slavski) kolači
-
Eggnog Cupcake (kolačići sa likerom od jaja)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…