Znam da ima bar 5-6 recepata na ovim stranicama,ali od viska glava ne boli..
Znam da ima bar 5-6 recepata na ovim stranicama,ali od viska glava ne boli..
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka, zamesiti glatko testo.
Podeliti na 6 obgi, razviti ih, pa ispeci na poledjini pleha(30×35 cm),pre pecenja viljuskom malo bocnuti testo.
Ja dan ranije ispecem kore, jer zahtevaju malo vise vremena.
FIL-NADEV
U starijoj serpi, malo ovlazenoj, proprziti-karamelisati secer, dok ne postane braon.
Skloniti sa vatre, pa pazljivo dodati vodu uz mesanje.
Vratiti na vatru da se secer istopi.
Za to vreme, od navedene kolicine mleka, odvojiti oko 2 dl i u to umesati brasno, ostaviti sa strane, na cekanje reda.
Kad se secer uglavnom istopio, dodati ostatak mleka(8 dl) i pustiti da provri.
Tada dodati mleko sa brasnom, uz neprestano mesanje zico, jer hoce da zagori.
Pustiti da provri i zgusne se.
Skloniti sa vatre, dodati margarin i vanilin secer, pa mesati da se istopi.
Ako ima grudvica, uzmete mikser i malo miksate, pa se grudvice uniste.
Kore filovati jos vrucim filom, zadnju ne.
Zadnju koru premazati cokolad glazurom.
Posluživanje
Kolac-kocke treba da odstoje bar 24 sata da omesaju.Izdasana, jeftina, malo mozda zahtevnija poslastica.
Slicni recepti, valjda mi nece biti zamereno:
superkemija
agatha
sneca
vrhika
marijafilakopv
1949
Kako je tebi ispao recept?
8