Kolač koji u mojoj kući vrlo kratko stoji na stolu =)
Sastojci
Priprema
U brašno razmrviti margarin. Dodati šećer, jaje i vrhnje te umijesiti jednolično tijesto koje na kraju podijelite na 5 jednakih dijelova.
Svaki od dijelova razvaljati u koru (najbolje jedan po jedan) te peći vrlo kratko dok rubovi ne porumene – oko 5 min, na oko 180 – 200 stupnjeva
Pržiti šećer do tamno žute boje na srednjoj vatri i zaliti mlijekom.
Kad se šećer otopi, uliti razmućeno brašno-koje ste ranije pomiješali s kakaom (razmućeno s malo mlijeka) i miješajte dik se se zgusne.
Kada se smjesa ohladi, dodajte ju u margarin razrađen sa šećerom. Sve dobro izmiksajte da bude jednolično.
Sve na kraju nafilujte i prelijte glazurom od čokolade
Posluživanje
Kore sam pekla na naopakoj strani manje tepsije. Za veliku tepsiju uduplajte sastojke
8