Kroasan kifle

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

1. 1
   Kvasac potopiti u malo mleka secera i brasna.
2. 2
   Brasno prosejati i dodati ostale sastojke.
3. 3
   Mesiti prvo sa varjacom a zatim sa rukama sve dok prestane da se lepi za sud.
4. 4
   Testo zatim podeliti na 10 jufkica.Ostaviti ih da kisnu 30 minuta
5. 5
   Jufke rastanjiti u velicini tanjira ( premazivati ih predhodno izmi
   ucenim margarinom i zumancima, gornju koru ne premazivati )
6. 6
   Premazivati po cetiri petu ne.
7. 7
   Rastanjiti kore oklakijom sto je moguce vise. Podeliti nozem testo na 24 dela
8. 8
   Staviti fil od eurokrema ili virsla ili sira a mogu i prazne. Po zelji ili u zavisnosti kakvim materijalom raspolazete.
9. 9
   Redjati u pleh u razmaku i ostaviti takodje da narastu.
10. 10
    Premazati ih zumancetom sa malo mleka i posuti ih listicima badema ili susamom.
11. 11
    Peci ih u rerni dok ne porumene.
    .