“Sarena torta”

Izmiksati jaja, secer i vanilin secer u gustu pjenu.

Dobivenu pjenu kuhati na pari uz stalno mjesanje, pazeci pri tome da se ne stvore grudvice. Ohladiti.

U ohladjenu smjesu izmiksati mascarpone. Dobiveni fil izruciti na ohladjenu koru i poravnjati.

U dublju posudu staviti jaja, secer i vanilin secer.

Izmiksati jaja …... u gustu pjenu

Dodati brasno i rucno pomjesati uz dodavanje 2/3 od kafene soljice ulja.

2/3 od smjese izruciti u unapred namazanu i pobrasnjenu oktuglu tepsiju.

Brzo u 1/3 smjese pomjesati kakao i 1/3 ulja. Dobro pomjesati i izjednaciti smjesu. Kasiku po kasiku dodati zutoj kori i malo izsarati trecini dodati kakao”:https://www.coolinarika.com/slika/88425.

Peci u unapred zadrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu rerne.

Kolac posuti mlevenim orasima i mrvicama cokolade i izrendanom korom limuna.

SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Izmiksati jaja …
2. ... u gustu pjenu
3. Jednoj trecini dodati kakao
4. Izrada fila
5. Filovanje
6. Posuti mlevenim orasima i mrvicama cokolade
7. Posluzena
8. Parce iz bliza