Pita sa pecurkama

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

1. 1
   Na ulju proprziti luk i dodati
   sitno iseckane sampinjone.
   Prziti ih dok ne odmeknu i po
   zelji zaciniti.
2. 2
   Umutiti jaja sa kis. pavlakom i
   sirom.
3. 3
   Zagrejati mesavinu vode i ulja do
   kljucanja, skinuti sa vatre i dodati
   prasak za pecivo.
4. 4
   Uzeti srednju tepsiju pravougaonog
   oblika i podmazati je sa malo ulja.
5. 5
   Pitu slagati tako sto preko svake kore
   prelijemo malo preliva i razmazemo,
   a posebno krajeve da ne ostanu suvi.
   Naizmenicno kore prelivati pecurkama,
   pa kora sa prelivom , onda kora,
   pa preliv sa jajima i tako dok se
   ne potrosi sva kolicina.
6. 6
   Ostaviti malo fila sa jajima za prelivanje
   poslednje kore koju pre pecenja
   zasecemo na parcad zeljene velicine.
7. 7
   Pitu peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni,
   smanjiti posle 15 minuta na 200 stepeni i
   peci jos 15 minuta da bude lepo rumena.
8. 8
   Dobro bi bilo da ostane malo preliva sa
   uljem i vodom i preliti vec pecenu pitu,
   pa vratiti u iskljkucenu rernu i ostaviti
   jos 5 minuta da lepo upije.
9. 9
   Malo prohladiti pa iseci pitu.Sluziti mlaku pitu.
10. 10
    MinjaB
    Cadinbaby
    Ruza123