Pita sa pecurkama
Omiljena pita moje cerke.Dobra je i hladna,ako ostane za drugi dan…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 18.09.2008.
Sastojci za 8 osoba
| testo | |
|---|---|
| 500 gr | grckih kora za pitu |
| fil: | |
| 500 gr | sampinjona |
| 0,5 dl | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| po zelji i ukusu | vegeta i biber |
| 1 casa | kisele pavlake |
| 200 gr | feta sira ili krem sira |
| 4 | jajeta |
| preliv: | |
| 1 dl | ulja |
| 1 dl | vode |
| 1/2 kesice | praska za pecivo |
Priprema
Na ulju proprziti luk i dodati sitno iseckane sampinjone.Prziti ih dok ne odmeknu i po zelji zaciniti.Umutiti jaja sa kis. pavlakom i sirom.Zagrejati mesavinu vode i ulja do kljucanja,skinuti sa vatre i dodati prasak za pecivo.Uzeti srednju tepsiju pravougaonog oblika i podmazati je sa malo ulja.Pitu slagati tako sto preko svake kore prelijemo malo preliva i razmazemo,a posebno krajeve da ne ostanu suvi.Naizmenicno kore prelivati pecurkama,pa kora sa prelivom , onda kora,pa preliv sa jajima i tako dok se ne potrosi sva kolicina.Ostaviti malo fila sa jajima za prelivanje poslednje kore koju pre pecenja zasecemo na parcad zeljene velicine.Pitu peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni,smanjiti posle 15 minuta na 200 stepeni i peci jos 15 minuta da bude lepo rumena.Dobro bi bilo da ostane malo preliva sa uljem i vodom i preliti vec pecenu pitu,pa vratiti u iskljkucenu rernu i ostaviti jos 5 minuta da lepo upije.Malo prohladiti pa iseci pitu.Sluziti mlaku pitu.
MinjaB
Posluživanje
Jede se i ocima i svi jedva sacekaju da se prohladi.Moze uz jogurt kao vecera,predjelo za goste i dr….
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
30 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


Ako stignem pravim je za večeru :)))
Javljam utiske kasnije :))
Pozdrav i hvala na divnom receptu :)