![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pita sa pecurkama
Omiljena pita moje cerke.Dobra je i hladna,ako ostane za drugi dan…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 18.09.2008.
Sastojci za 8 osoba
| testo | |
|---|---|
| 500 gr | grckih kora za pitu |
| fil: | |
| 500 gr | sampinjona |
| 0,5 dl | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| po zelji i ukusu | vegeta i biber |
| 1 casa | kisele pavlake |
| 200 gr | feta sira ili krem sira |
| 4 | jajeta |
| preliv: | |
| 1 dl | ulja |
| 1 dl | vode |
| 1/2 kesice | praska za pecivo |
Priprema
Na ulju proprziti luk i dodati sitno iseckane sampinjone.Prziti ih dok ne odmeknu i po zelji zaciniti.Umutiti jaja sa kis. pavlakom i sirom.Zagrejati mesavinu vode i ulja do kljucanja,skinuti sa vatre i dodati prasak za pecivo.Uzeti srednju tepsiju pravougaonog oblika i podmazati je sa malo ulja.Pitu slagati tako sto preko svake kore prelijemo malo preliva i razmazemo,a posebno krajeve da ne ostanu suvi.Naizmenicno kore prelivati pecurkama,pa kora sa prelivom , onda kora,pa preliv sa jajima i tako dok se ne potrosi sva kolicina.Ostaviti malo fila sa jajima za prelivanje poslednje kore koju pre pecenja zasecemo na parcad zeljene velicine.Pitu peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni,smanjiti posle 15 minuta na 200 stepeni i peci jos 15 minuta da bude lepo rumena.Dobro bi bilo da ostane malo preliva sa uljem i vodom i preliti vec pecenu pitu,pa vratiti u iskljkucenu rernu i ostaviti jos 5 minuta da lepo upije.Malo prohladiti pa iseci pitu.Sluziti mlaku pitu.
MinjaB
Posluživanje
Jede se i ocima i svi jedva sacekaju da se prohladi.Moze uz jogurt kao vecera,predjelo za goste i dr….
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
30 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Ako stignem pravim je za večeru :)))
Javljam utiske kasnije :))
Pozdrav i hvala na divnom receptu :)