kanadjanka24 kanadjanka24 recept 09.09.2008.
Akcije

Punjene paprike

Punjene paprike ala moja mama, koja je u mojim ocima genius u kuhinji i koju jos dan danas poslije 4 godine braka imam na speeddial za 911 emergency cooking. Konacno sam se naucila i ja spremati punjene paprike pa da podjelim sa vama inace me muz zeza odkad sam se naucila da ce mo se pretvoriti u njih hehe:)
Punjene paprike /slika/86657/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Paprike operite i posusite zatim ih izcistite iznutra.
  2. 2
    U malo vecu zdijelu izrendaj te oguljeni luk te dodaj te meso, opranu rizu, vegetu, biber, crvenu papriku, ulje i mlaku vodu sve dobro rukama promijesajte.
  3. 3
    U malu zdijelicu pomijesajte fant sa pola case mlake vode i pustite da odstoji 10 minuta, zatim i to dodaj te u smjesu od mesa i promijesaj te sve jos jednom.
  4. 4
    Sa tom smjesom punite paprike i slazite ih u serpu, kada su sve poslozene paprike dodaj te u serpu vode, voda treba da dodje do pola paprika a ne da prekrije ih voda.
  5. 5
    Zatim na srednjoj vatri neka se kuhaju jedno 30-40 minuta.
  6. 6
    Kada su paprike kuhane onda u serpicu stavite brasno i ulje i przite na laganoj vatri dok brasno ne dobije malo smedjkastu boju, zatim dodaj te vegetu, biber i crvenu papriku i jos malo proprzi te oko jedno 5 minuta. Kada je zaprska gotova dodaj te u nju casu vode i paradajz sos i neka kuha jos neki 10 minuta uz neprestano mjesanje.
  7. 7
    Zaprsku ulite u serpu di su paprike promijesaj te sve skupa i poklopite neka se paprike jos kuhaju 15-20 minuta. Gotovo uzivaj te u divnom mirisu koji se siri vasem domu:).

Posluživanje

Inace moja pametna mamica mi je rekla da sebi olaksam kada je sezona paprika, kupim dosta paprika napunim ih i podijelim u kesice koliko cu od jednom ispeci u svaku kesicu ja stavim po 7 ili 8 i onda ih stavim u freezer(ja mislim kaze se zamrzivac) i imam ih cijeli godinu kada ih ocu peci izvadim ih i u serpu i za cas su pecene:). Eto tko bi se ovo sjetio po ovome predlogu samom je moja mama genijalna bar u mojim ocima:))).

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Sastojci za punjene paprike

  •  8 Zuti paprika(Sweet yellow peppers)
  •  500gr Mljevenog mesa
  •  1 Glavica luka
  •  1/2 Case Rize
  •  1 Zlicica Vegete
  •  1/2 Zlicice Bibera i Crvene paprike
  •  1 1/2 Zlica Ulja
  •  1 1/2 Zlica Mlake vode
  •  1 Vrecica fanta za punjene paprike
  •  1/2 Case Mlake vode

  • Sastojci za zaprsku

  •  2 Zlice Brasna
  •  3 Zlice Ulja
  •  1 Zlicica Vegete
  •  1/2 Zlicice Bibera i Crvene paprike
  •  1 Casa Vode
  •  1/2 Konzervice male paradajz sosa

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 18.909
    • Omiljen 96
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. cucek 25.08.09.17:52
    Akcije
    8 Hvala na predivnom receptu !
  2. mommy 24.09.09.14:09
    Akcije
    9 Stvarno odlične!!!
  3. anjav 11.10.09.14:24
    Akcije
    10 jako ukusno! hvala na receptu!!
  4. vedranab 26.07.10.14:03 offline
    Akcije
    11 ovako ih radi i moja mama!!!!!!!! danas ih radim prvi put i nadam se da će biti barem približno dobre kao njene =]
  5. anazus 09.08.10.22:32
    Akcije
    12 odlicne su!
  6. violetaSverige 01.09.10.23:27
    Akcije
    13 Mama je best!
  7. perlica179 21.10.10.14:21
    Akcije
    14 paprike su odlicno ispale, hvala na receptu, prvi put sam ih radila..dragi je odusevljen, a i svekrvu sam zadivila;))) hvala, hvala puno na recepticu;)))
  8. Marianna- 27.11.10.12:40
    Akcije
    15

    Prvi put u živutu sam radila punjene paprike i to po ovom receptu. Super su ispale.

  9. Toril 03.07.11.12:03
    Akcije
    16

    hvala na receptu. paprike su ispale prefine!

  10. Klementina007 25.11.11.13:19
    Akcije
    17

    Pozdrav svima! Prije par dana dečko me nagovorio da pravim punjene paprike,a pošto ja još ne znam kuhati mislila sam da je to užasno komplicirano :) I onda sam našla ovaj recept...ja sam pomiješala fant,meso,rižu i jedno jaje i nisam stavljala dodatne začine..i u vodu sam dodala malo koncentrata rajčice i na kraju napravila zapršku.. i što da vam kažem, ispale su fantastično!! Jeli smo ih i idući dan :) Hvala!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti