2.9.2008.

Varivo od poriluka!

Name: Varivo od poriluka!
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 manji poriluk; 3 srednja krumpira(bijelog); 1 žlica vegete; 1l vode; 2 pučke kobasice; 2 žlice brašna; 1 žlićica mljevene paprike(slatke); malo ulja; 2 dcl vode

30 minuta

Zafrkanac

2.9.2008.

Sastojci

1 manji poriluk

3 srednja krumpira(bijelog)

1 žlica vegete

1l vode

2 pučke kobasice

Zaprška

2 žlice brašna

1 žlićica mljevene paprike(slatke)

malo ulja

2 dcl vode

Priprema

poriluk prerezati po pola od bijelog prema zelenom dijelu, te na kockice

krumpir narezati na manje kockice

poriluk i krumpir zaliti vodom i staviti da zavri

dodati vegetu i kobasice i kuhati 20 min
zaprška

brašno malo popržiti na ulju

smanjiti vatru

dodati papriku i odmah vodu(hladnu)

promiješati i sipati u varivo

sve skupa još kuhati 5 min

Posluživanje

Može bilo koja vrsta kobasice ili sušene pancete,te takodjer može biti i bez zaprške!

Poriluk(1)

4

2.9.2008.10:54

Tako i ja spremam poriluk, samo još na kraju dodam kiselo vrhnje. I da, ne radim zapršku, već dodam gustin umućen u vodu. Od mene čista petica.

2.9.2008.10:18

Da može ići i češnjak, ali se kod mene ne koristi zbog zdarvstvenih problema!

2.9.2008.10:07

Poriluk-praziluk, volim, stavljam ga cesto, mislim da su ova variva prava stvar, treba ga sto vise ubaciti u ishranu!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)