odvojite žumanjke od bjelanjaka te napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka pomješan sa šećerom
2/slika/81818/
uzmite jednu veću zdjelu i poslažite po rubu kekse
3
uzavrite mlijeko
4/slika/81820/
u vrelo mlijeko stavljajt bjelanke sa žlicom- pravite žličnjake
5
nakon nekoliko “sekundi”http://www.coolinarika.com/slika/81821 izvadite žličnjake i slažite ih u zdjelu
6
kada su svi žličnjaci gotovi u preostalo mlijeko stavite zamućene žumanjeke, promješajte dok malo ne zgusne, dobivenu smjesu lagano izljevajte u zdjelu, ali ne po sredininego ju livajte po rubovima tako da žumanjci ostanu na vrhu, a smjesa od žumanjaka padne dole.
7
posujte sa čokoladom, ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro ohladi, te vadite u zdjelice i
5
hvala, moram reći da su moji sve nabrzinu stamanili.
MiraLi evo vidjela sam tvoj recept pa sam skužila da sam zaboravila napisati da sam stavila malo gustina u žumanjke da bude malo gušće (nije inaće obavezno ali ja stavim).
6
Kod mene također paradižot ili ti šnenokle planu u takoreći sekundi.Evo i moj način kako radim i isprobaj s čokoladom.
U mlijeko ako voliš dodaj vanilin šećer.
Lijep pozdrav!!!
10 komentara do sada…
U mlijeko ako voliš dodaj vanilin šećer.
Lijep pozdrav!!!