“Krumpiruša”

Ovo jelo potječe iz Bosanskog područja, no danas se sve više udomačuje kod nas…isprobajte, odlično je!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 28.07.2008.

Autor: maca5: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (3 glasa)

Sastojci za 4 osobe

1 pakovanje	kora za savijače
5	krumpira
2	luka
	sol, papar
	ulje

Priprema

Krumpire i luk naribati i dobro posoliti, ostaviti da puste sok. Na vlažnu krpu staviti lisnato tjesto te po njemu rasporediti smjesu luka i krumpira (prethodno dobro ocjediti) popapriti, malo pouljiti i pomoču krpe zarolati tjesto. Tako slagati redom dok se ne potroši smjesa.U namašćenu tepsiju poslagati krumpirušu i peći na 160 stupnjeva dok tjesto ne postane hrskavo.

Umjesto u obliku savijače krumpirušu možete praviti i kao “tortu/burek”-red tijesta,red smjese.

Posluživanje

U smjesu luka i krumpira možete dodati po želji kajmak ili kiselo vrhnje.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 prije 31 dan, 10h, Puca

Obožavam krumpirušu ali s korama, i uvijek prvo na luku prodinstam naribani krumpir pa tako filam. Dal se u tvojoj kombinaciji dovoljno speče nadjev s obzirom da lisnatom ne treba dugo biti u pećnici?

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 prije 31 dan, 10h, agatha

nisam nikad probala sa lisnatim, nego od gotovih kora ili bih sama razvila jufku…. ovo ću sigurno probati, muž mi obožava krompirušu (sa puuuuuno papra)
#3 prije 31 dan, 9h, narancha

moram se složiti s Pucom. Mislim da bi se krumpir ovdje morao malo prodinstati prije filanja lisnatog tijesta jer bi u suprotnom krumpir bio sirov ili lisnato PREpečeno…
#4 prije 27 dana, 14h, maca5

ISPRAVAK! Radi se sa korama a ne sa lisnatim! Lapsus calami!:-)
#5 prije 27 dana, 14h, maca5

Recept izmjenjen!