MALAVJEVERICA
Pita od višanja
/slika/78019/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
biskvit 1: žumanjke margarin i šećer istuči te dodati brašno pomješano s praškom za pecivo peći na 180 stupnjeva
-
2
krema 1 : u višnje staviti vodu i šećer te pustiti da proključa, u malo vode razmutiti gustin ze uliti u višnje kuhati dok se ne zgusne, kuhanu kremu izliti na polupećeni biskvit1 te preliti preko nje biskvit2
-
3
biskvit 2 : istuči bjelanjke sa šećerom postepeno dodati ulje i brašno preliti preko kreme1 te peći dok ne porumeni
-
4
krema 2 : skuhati puding sa polovicom šećera u pola litre mlijeka te dok je još topao umješati margarin istučen sa drugom polovicom šećera te time premazati ohlađen kolač
-
5
ukrasiti po želji te dobro ohladiti
Posluživanje
ja sam radila sa svježim višnjama naravno da mogu i zamrznute te one iz kompota
Sastojci
biskvit 1
- 4 žumanjka
- 15 dag šećera
- 12 dag oštrog brašna
- 10 dag margarina
- pola vrećice praška za pecivo
biskvit 2
- 4 bjelanjka
- 4 žlice šećera
- 2 žlice ulja
- 4 žlice oštrog brašna
krema 1
- 1/2 kg višanja
- 1/2 l vode
- 6 žlica šećera
- 5 žlica gustina
krema 2
- 1 puding od vanilije
- 10 dag šećera
- 10 dag margarina
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…