U kategoriji: Pića

Boza

Orijentalni napitak

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 26.07.2008.

Autor: papomojsije: Srbija

: Trenutna ocjena 5 (7 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (4)

Sastojci

1kg	neprosejano kukuruzno brašno
10 lit	mlaka voda
10gr	kvasac
	šećer po poterbi

Priprema

Staviti u sud 1kg neprosejana kukuruzna brašna pa ga preliti sa 10 litara mlake vode.To raditi uveče.Sutradan ovu tečnost staviti na kraj štednjaka da polako vri otprilike 2 sata.Za vreme kuvanja češće mešati drvenom varjačom.Tako skuvano brašno ostaviti da postoji do predveče.U međuvremenu razmutiti u mlakoj vodi 10 grama kvasca.Kada je kvasac uskisao izručiti ga u skuvano brašno i ostaviti ga da stoji do sutradan.Izjutra bozu procediti kroz gusto sito i dobro iscediti.Bozu zasladiti prema ukusu staviti je na hladno mesto da se rashladi.Boza nesme dugo da stoji,jer će prokisnuti.

Posluživanje

služiti obavezno rashlađeno ili sa kockicama leda.dobro je i u kombinaciji sa limunadom

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 26.07.2008., Silviadagama

Sada sam bas kod Pavloske procitala slican recept!Prava boza je sa kukuruznim brasnom!!! Znaci,recept ispravan i odlican!!!
#2 26.07.2008., veramu

Papamojsije,vi danas samo orjentalne recepte!!!
#3 27.07.2008., nawo

ovo je pravi recept za bozu …. sa kukuruznim brasnom.. bravo papamojsije i hvala :)
#4 27.07.2008., agatha

o da, ovo je pravi recept za bozu, moja je, kao što sam spomenula, “antirecept”!