U kategoriji: Deserti

Tiramisu

Evo, po slici se vidi da nisu mogli čekati da se stisne, niti da slikam nenačeto…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 24.07.2008.

Autor: agatha: Split, Dalmatia, Hrvatska

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 5 (8 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (9)

Sastojci za 6 osoba

200 gr.	piškota
250 gr.	sira "Mascarpone"
3 kom.	jaja, odvojenih
4 + 4 žlice	šećera
2,5 dl.	jake kave
5 žlica	vermuta ( ili prošeka )
50 gr.	ribane tamne čokolade

Priprema

Jaja odvojiti. Umuti žutanjke sa 4 žlice šećera, pa dodavati žlicu po žlicu sira. Na kraju dodati čvrst snijeg bjelanjaka umućenih s 4 žlice šećera. Sve dobro umutiti.
Pomiješati kavu sa vermutom i u plitkoj posudi umakati piškote, redati u pravokutnu posudu srednje veličine, prekriti kremom, pa još jedan red piškota i kreme.
Na kraju posuti ribanom čokoladom (ili onom u prahu).
Najolje par sati u frižideru, ili preko noći (moji očito nisu čekali). U slast!

Posluživanje

Ovo je taman obiteljska mjera. Za veće društvo samo sve poduplajte uključujući i posudu, naravno!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 25.07.2008., MiraLi

tiramisu , lejti baš prija…
#2 25.07.2008., jajokukica

čim je vermut unutra super je, ja imam drugačiji recept ali ovaj mi se čini puuuno bolji, dakle 5+
#3 25.07.2008., veramu

Nisam nikada probala sa vermutom,sigurno mu daje jedan fini smek!!!
#4 25.07.2008., anarad

Ni ja. I zato mislim da ovo može da bude baš dobro, jer volim vermut ovako. Pozdrav
#5 25.07.2008., netherland

moram i ja probat s malo alkohola:)
#6 25.07.2008., agatha

hvala, cure! vermut je u originalnom receptu, ali kako ga nisam imala u kući, stavila sam prošek, i čini mi se još bolje!
#7 25.07.2008., Aurinko

mmmm..diivnooo!mogu zamisliti kako se topi u ustima!!5++ za super receptic!!:)
#8 26.07.2008., MadameVisage

Ja stavim viski; tiramisu je uvijek dobrodošao!
#9 prije 11 dana, 1h, Dzenis

Joj,ispacu neznalica.Ja nisam nikad cula za sir “Mascarpone”!
Kakav je to sir?Kravlji,sitan,nemastan ili…? :(