U kategoriji: Deserti

Torta od jagoda….

Torta je bez margarina, lagana i osvježavajuća…..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 18.07.2008.

Autor: Tiyana: Split, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.37 (19 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (7)

Sastojci za 12 osoba

Za biskvit
3	jaja
12 žlica	šećera
1 kesica	vanil šećera
15 žlica	brašna
10 žlica	ulja
1,5	prašak za pecivo
15 žlica	mlijeka
opcija	umijesto 15 može se staviti 12 žlica brašna i kesica pudinga od jagoda
mlijeko	za močenje biskvita
Za kremu
7,5dlc	vrhnja za šlag
2 kesice	pudinga od jagoda
1 L	mlijeka
2 kesice	crvene želatine
3 kesice	instant želatine
250g	jagoda
opcija	crvena boja s aromom jagoda

Priprema

Biskvit: Mikserom izmješati jaja, šećer i vanil. Pomješati brašno, puding i prašak i naizmjenično s uljem i mlijekom miksati u smjesu jaja i šećera. Tijesto mora biti malo gušće nego za palačinke, pa po potrebi dodajte ili mlijeko ili brašna.
Izliti tijesto u kalup s masnim papirom i peći 35-40’ na 180 stupnjeva. Dok čačkalica ne izađe čista. Pečeni biskvit dobro ohladiti i izrezati na 2-3 kore.
Krema: Skuhati puding u mlijeku s dodatkom šećera (po uputstvima na kesici) i pred kraj (u vruće) dodati crvenu želatinu koju ste prije pomješali sa šećerom i ostavili u hladnoj vodi da nabubri, te sve skupa ostaviti da se ohladi. Izmiksati vrhnje za šlag i nakon par minuta miksanja dodati mu instant želatinu. Ukoliko želite crveniju boju dodati u to crvenu boju s aromom jagode. Umješati šlag u ohlađeni puding i dodati komadiće jagoda.
Namočiti donju koru mlijekom i staviti kremu, pa tako redom…kreme ima dovoljno i za premazivanje cijele torte.
Kad stavite donju koru na nju prvo stavite obruč od kalupa za pečenje, pa kremu, pa na kremu koru …i sve stavite u frižider na sat dva, zatim izvadite krug od kalupa (lagano tankim nožem odvojite od ruba) i ukrasite tortu ostatkom kreme koju ste spremili u frižider i pokrili folijom da se ne napravi kora.
Ostatak ukrašavanja prepuštam vama…..

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 18.07.2008., Danna

odlično…nije potrebno ništa drugo pisati…
#2 18.07.2008., veramu

Predivno…
#3 18.07.2008., MAGDALENA

Izgleda raskošno!
#4 18.07.2008., GaganaNS

divno
#5 18.07.2008., MinjaB

Super je ! 5++
#6 19.07.2008., mignonne

Sve pohvale za prvi receptic, i nadamo se da ce ih biti jos puno tako finih…!:)))
#7 19.07.2008., monchislava

krasno izgleda ova tortica…samo tako nastavi ;)