![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjene paprike
Danasnji rucak….paprike punjene….pa zapecene…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 30.06.2008.
- Autor: zule
- Strumica, Makedonija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 5 osoba
| Punjene paprike | |
|---|---|
| 10 komada | zelenih paprika |
| 400 gr. | mleveno govedje meso |
| 200 gr. | integralni (moze i bjeli) riza, prokuhan i ocedjen |
| 2 glavice | crveni luk |
| 3-4 cesnja | bjeli luk |
| persun, lovorov list | |
| sol, papar, vegeta | |
| aleve paprike | |
| 1 kasika | brasno |
| Tommatelo | sok od rajcica |
| 2-3 | rajcice |
| ulje | |
| bujon-kocka za supe | |
Priprema
Ocistite paprike od sjemenke i rackice kako bi bile spremne za nadjevanje.
Integralni riza prokuhati na umerenoj vatri 20 minuta, skinuti s vatre, ostaviti pokriven jos 10-15 minuta.Nakon toga ostavite da se dobro ocedi.
Spremite nadjev:
Sitno iseci luk, proprziti na ulju da samo malo omeksa, dodati meso, da se malo zaprzi. Dodajte rizu, zacine, persun, nane i nadjev je spreman.
priprema
Punite paprike nadjevom, pa ,,zatvorite,, ih s ,,poklopcima,, od paprike kako nadjev ne bi ispao.Ja sam dodala jos dvije rajcice u ovu kombinaciju.(sok od unutrasnost iskoristen je u zaprsku.)
slika
Skuhate bujon pa nalejte preko paprike. Ovako spremne ostaviti na umerenoj vatri oko 10-15 minuta da prokuhaju, pa idu u rernu.
Peku se na 180 jos 40 min.
Za sos:
Proprziti jednu kasiku brasna na ulju, dodajte sok od rajcica, Tommatello, persun, jedno cesnje luk.
Sipajte preko paprike i ostavite u zagrijanu rernu jos 10-tak minuta.
slika
slika
slika
Dobar tek!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 30.06.2008., veramu
- Mmmm….mora da je vrlo ukusno!!!
-
-
-
#2 30.06.2008., muriskova
- Sviđa mi se….No. što je to bujon…Piše – skuhajte bujon??
-
-
-
#3 30.06.2008., zule
- bujon, je ustvari kocka za supe-Podravka, koristi se u pripreme riza, mesa…,,supe u obliku kocke:) nadam se da sam pojasnila
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
