U kategoriji: Deserti

Knedle sa šljivama

Ovaj recept mi je dala tetkica i od tada mi svaki put uspiju!!!!

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 21.06.2008.

Autor: duci: Slavonski Brod, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.89 (19 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (11)

Sastojci

za tjesto
1 kg	pirea od krumpira
2	jaja
2 žlice	ulja
malo	soli
40 dkg	oštrog brašna
20-ak	šljiva(svježih ili zamrznutih)
malo	krušnih mrvica
malo	ulja

Priprema

Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi ,istenfati u pire ,pa ohladiti( najbolje ga je ostaviti preko noći u hladnjaku).
Pire izvažete ,pa na svakih 0,5 kg pirea dodate žlicu ulja,1 jaje,i 20 dkg oštrog brašna…to je osnovna mjera! Umjesiti tjesto ,pa praviti knedle ,u svaku stavite jednu šljivu.
Kuhati ih u provreloj vodi 15 min. ,a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popržene krušne mrvica na ulju.

Posluživanje

Ako ih ne želite odmah upotrijebiti,pripremljene za kuhanje mogu se i zamrznuti. Ja uvijek napravim oko 40 -ak komada ( od oko 2 kg pirea) ,pa ih zamrznem,kad se poželim tako zaleđene kuham u vreloj vodi 15. ak min.!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 21.06.2008., annary

i ja mislim da je to najbolji recept za knedle..:)
#2 21.06.2008., sandra73

Slicno pravim…takodje sa ostrim brasnom, jedino sto ja umjesto ulja, stavljam margarin iu tijesto…A prezle na ulju proprzim, kao i ti…
Super izgledaju !!!
Cekam da mi sazriju sljive, pa ce biti knedlica u zamrzivacu ;))
#3 21.06.2008., sandra73

A da…ne kuham toliko…dosta kratko i budu dobre ;)
#4 21.06.2008., netherland

to obozavam
#5 21.06.2008., MiraMartinetti

ovo obozavam …...mmmmmpredivne su !!!!
++5++++
#6 22.06.2008., ratatouille

Odlicno izgledaju.
#7 22.06.2008., sasaiolja

Moja omiljena poslastica!Ja u knedle stavljam i jagode i kajsije.Super 5++++
#8 22.06.2008., monchislava

prekrasno…obožavam knedle sa šljivama :)
#9 23.06.2008., duci

hvala vam drage moje na komentarima ,knedle su nestale za tren ,ali biti će još,sezona šljiva je tek počela…pusa svima!
#10 12.07.2008., Holly

Moje omiljene knedle sa šljivama. Tako je pravila moja pokojna baka, tako pravi moja mamica, a uskoro ću ih i ja isprobati.
Inače, kad mama pravi knedle, isto ih bude tak puno pa ih zamrzne već skuhane i onda kad ih poželimo, samo ih odmrzne i podgrije u mikrovalnoj. Velika 5 od mene. :)
#11 23.07.2008., danyland

obozavam knedle sa sljivama,pošto moji muškarci to ne vole napravicu za mene,,,,,,,,,,,,odlicno izgledaju…...............