U kategoriji: Glavna jela

Punjene lignje

Sastojci

1 kg	lignji
1	luk
5-6 žlica	oprane riže
4 češnja	češnjaka
	peršina,maslinovo ulje,sol,biber
500g	pire od rajčica
1 dl	bijelog vina

Lignje očistiti,krakove nasitno narezati.
U malo maslinovog ulja prodinstati luk,kad se zastakli dodati češnjak.
Kad češnjak pusti miris,ubaciti krakove i miješati na vatri 5 min.
Dodati opranu rižu,posoliti,pobiberiti i uliti oko 2 dl vruće vode.Nadodati 1 dl bijelog vina i pustiti da riža upije svu tekućinu.
Skinuti s vatre i puniti lignje.Zatvarati ih čačkalicom.
#Poslagati u lim,politi sa malo maslinovog ulja,politi pireom od rajčica,posoliti,pobiberiti i staviti peći na 200°C oko 35-40 min.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 20.06.2008., AnaS

ja najviše volim puniti lignje samo sa krakovima, prezlama, češnjakom i peršinom, pa na žar;
ova tvoja kombinacija sa rižom i pireom od rajčica me baš zagolicala, pa ću i tako probati – mislim da je jako fino;))
#2 20.06.2008., ivlonca3

Moji je obožavaju!na slici su lignjuni i malo duže ću ih peći:)
#3 20.06.2008., MadameVisage

Što dobro izgleda; moram probati, priznajem da nisam jela u ovoj kombinaciji:)
#4 20.06.2008., Lottey

Finoo….
#5 22.06.2008., brzigonzales

probat ću, nisam ovako pravila, ja punim : krakovi+šunka+sir+češnjak….i pržim no, danas mi palo napamet da ih takve probam pohati….javim….ako uspije dobro