![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjena mesna štruca
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 15.06.2008.
- Autor: linabudo
- Dubrovnik, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | mješanog mljevenog mesa |
|---|---|
| 4 šnite | kruha |
| 1 | jaje |
| 3 češnja | češnjaka |
| 1 glavica | luka |
| 6 dkg | pancete |
| 4 tvrdo kuhaha | jaja |
| 1 vezica | peršina |
| sol i papar | |
| ulje za prženje | |
| malo mlijeka | |
| PRILOG: Gljive sa mladim krumpirom | |
| 250 gr | šampinjona |
| 250 gr | bukovača |
| 1 kg | mladog krumpira |
| malo | origana, vlasca i soli |
Priprema
- Luk i pancetu sitno nasjeckati pa popržiti lagano na ulju.
- Kruh nakidati i politi sa malo mlijeka i ostaviti da se moći pa kada omekša ocijedimo ga i dodamo mljevenom mesu.
- Uz kruh dodamo protisnuti češnjak, jaje, nasjeckan peršin, sol, papar i poprženi luk sa pancetom. Sve dobro izmiješamo.
- Na pobrašnjenu podlogu prebacimo smjesu mesa i rukama razvućemo u kocku i poslažemo jaja i umotamo meso sa jajima kao rolat i prebacimo u nauljenu tepsiju i po štruci još polijemo malo vručeg ulja i stavimo peći u već zagrijanu pečnicu na 220 stup. oko 40 min.
PRILOG:” Šampinjone oguliti, prerezati na 4 dijela i u cijedilu pod mlazom vode oprati i ocijediti.
” Krumpire oguliti i prepoloviti popola ( ako su veći krumpiri onda na 4 djela)
” Bukovače razdvojiti, veće komade popoloviti i u cijedilu pod mlazom vode oprati.
” U masnoču, koja nam je ostala od mesne štruce, pomiješamo gljive sa krumpirom i dodamo zaćine i pečemo u pečnici uz povremeno miješanje.
Posluživanje
Uz to sve još poslužimo zelenu salatu i DOBAR VAM TEK!!!!!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 15.06.2008., veramu
- Cesto i ja pravim ovakav rolat,odlican je 5 +
-
-
-
#2 15.06.2008., linabudo
- Hvala veramu :)))))
-
-
-
#3 17.06.2008., brzigonzales
- mljac s gljivama) ...probaj uz jaja posipati malo (ne previše radi tog da ostane kompaktno kad se reže) smrznutog povrća (mix grašak-mrkva npr.) prethodno otopljenog-skuhanog u mikroivalnoj i onda zarolaj vidjet ćeš kako bude dekorativno kad se nareže a i fino)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
