glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Waldorfska salata

Lagana i ukusna, jednostavna za pripremu i pogodna za svaku priliku.

Prava korištenja

  • Sva prava zadržana
Objavljeno:
12.06.2008.
Autor: Broccoli
Broccoli avatar
Niš, Srbija
Oznake:
  • Priprema dan ranije
Vrijeme pripreme 25 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.43  (23 glasa)

Sastojci

za salatu:
350 g celera, koren
350 g pilećih fileta
1, 5 kisela jabuka
malo soli i bibera
malo limunovog soka
1 čaša kisele pavlake
100 g krem sira
oko 150 ml salatnog majoneza, light
malo soja sosa
ribani bademi

Priprema

  1. Na ulju propržiti izlupane šnite mesa, posoljene i pobiberene. Zatim ohladiti i narezati na tanke rezance.
  2. Celer i jabuke oljuštiti i narezati na tanke rezance. Pomešati sa mesom i staviti u činiju. Začiniti i poprskati limunovim sokom
  3. Dodati pavlaku, sir i majonez, pa sve zajedno dobro izmešati. Na kraju umešati i malo soja sosa. Dobro ohlađenu salatu servirati na listovima zelene salate i pospite ribanim bademima.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

18 komentara

  1. una64 12.06.2008., una64
    Pobala sam ju praviti i sa stabljikom celera, jer ovdje ne mogu naci korijen, i mogu ti reci da je bila odlicna!
  2. sasaiolja 12.06.2008., sasaiolja
    Ja prva,5+++++Ima receptić u malo drugačijoj varijanti,probam i ovo. Pozz.
  3. 12.06.2008., Sjever
    ja pod tim nazivom imam nesto sasvim drugo, salatu sa spinatom ….no to me ne sprjecava da probam i ovu verziju ma kako se ona zvala.
  4. donna-k 12.06.2008., donna-k
    Ovo je fantasticno,sigurno cu je praviti
    pozzzz :-)))
  5. antoinete 12.06.2008., antoinete
    oooooooo, dooobar
  6. tanjalove 12.06.2008., tanjalove
    Waldorf Astoria , volim , volim …..
  7. tanjalove 12.06.2008., tanjalove
    Oho . novi avatar !!!
  8. Mema 12.06.2008., Mema
    Novi avatar ali stari majstor…...ovo je luda salata…....
  9. sonjapoposka 12.06.2008., sonjapoposka
    Lepa salatica Svidza mi se.
  10. Valerija10 12.06.2008., Valerija10
    Svakako probam! Po sastojcima da se primjetiti da je ukusna i osvjezavajuca: -)).
  11. anarad 13.06.2008., anarad
    Ja imam recept gde je razlika samo da umesto badema idu orasi. Sada kada razmislim i nije velika razlika. Pozdrav
  12. 13.06.2008., monsoon
    dragi broccoli mislim da bi trebao ovaj recept nazvati nesto poput ‘moderne waldorf salate’ ili bar ‘waldorf salata sa pilecim prsima’ buduci da originalna waldorf salata je u stvari vegetarijansko jelo koje se sastoji od jabuke, celera, oraha i majoneze serviranim na listovima zelene salate.:)
    sve ostalo dodato je kasnije i varijanate su bezbrojne…:)
  13. Anam964 13.06.2008., Anam964
    Odlican recept :)
    Orasi su takodjer dodani kasnije…original je jabuka, celer i majoneza!
  14. Femka 13.06.2008., Femka
    Pa ja bih rekla da je promenjen avatar :))) salata je fantastična
  15. Broccoli 13.06.2008., Broccoli
    e, hvala svima :)))
    Što se tiče recepture za salatu, imam ovaj recept odavno, ali naravno kao i kod svakog jela i kod ovog su varijajcije moguće.
  16. 15.06.2008., monsoon
    cijenjena anam964 u pravu si da su orasi dodani kasnije ali su postali neodvojivi dio waldorf salate…:)
    dragi broccoli nisam se mojim komentarom osvrnula na cinjenicu da li je taj recept koji imas star ili nov vec na sastojke koji sa waldorf salatom imaju veze samo zato jer sadrze celer i jabuku…
    po ovoj teoriji mogli bismo npr. pasticadu zvati boeuf bourguignon ili obrnuto jer oba recepta sadrze govede meso i luk…:)
  17. 15.06.2008., monsoon
    zaboravila sam dodati u gornjem komentaru da kad bih na jelovniku u restoranu naisla na waldorf salatu narucila bih ju ocekujuci vegetarijansko jelo… kad bi mi ova salata puna pileceg filea stigla na stol imala bih puno pravo vratiti ju u kuhinju jer nije ono sto pise u jelovniku da je…
    dakle ja ne sporim da je ona varijacija na temu vec da joj naziv ne odgovara s obzirom na sastojke…:)
  18. Broccoli 15.06.2008., Broccoli
    Monsoon, ko sto rekoh varijacije su uvek moguce, i u tom slucaju naziv jela nemora da se menja, ukoliko sardzi neku namirnicu koja odstupa od ‘navodnog’ originala. Ali je OK da se uz naziv doda i to sta je promenjeno, ja ovde nisam menjao naziv niti naglasavao dodane sastojke, jer od kad znam za ovu salatu, znam da se radi od ovih namirnica. Inace tako sam i u skoli ucio, a to da se radi bez piletine, cuo sam samo kao varijanutu za vegeterijance, a ne kao tipican recept koji se vrti po kuvarima. Ali, mozda i gresim! btw. sto se tice restorana, u svim jelovnicima pisu osnovne namirnice jela tako da nemas razloga za brigu, pa ukoliko bi vratila salatu, nebi bio kriv kuvar, vec ti hehe :)))

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija