![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kokos torta
Hmmmm, kada gledam malo recepte, obradila sam govotvo sve glavne bijele kreme… Naime i ova lagana krema od kokosa je nešto božanstveno… Što reći, nego, morate probati! Bili vi veći ili manji kokosoljupci, svejedno je, jer ova torta vas neće razočarati ;)
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 26.05.2008.
- Autor: iva-rw
- Rijeka, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.91 (34 glasa)
Sastojci
| BISKVIT | |
|---|---|
| 120 g | maslaca |
| 40 g | finog šećera |
| 4 | žumanjka |
| 5 | bjelanjka |
| 120 g | brašna |
| 120 g | čokolade za kuhanje |
| KREMA | |
| 180 g | kokosovog brašna |
| 6,5 dl | mlijeka |
| 3,5 dl | slatkog vrhnja |
| 90 g | šećera |
| 6 listova | želatine |
| 30 g | škrobnog brašna |
| marmelada za mazanje | |
Priprema
BISKVIT
- Umutiti mikserom omekšali maslac, fini šećer i žumanjke.
- Čokoladu otopiti na pari i kada se malo ohladi, dodati predhodno obrađenoj smjesi.
- Lagano umiješati snijeg od bjelanjka izmiksan sa šećerom.
- Na kraju, pažljivo umiješati prosijano brašno.
- Peći u papirom obloženom kalupu, 50 min na 170 stupnjeva.
- Ohladiti u kalupu, izvaditi i presjeći na dvadijela. Jedan dio vratiti natrag u kalup.
- Želatinu staviti u hladnu vodu.
- U mlijeko staviti kokos i zakuhati te uz miješanje dodati šećer i škrobno brašno.
- Maknuti sa vatre i nakon par minuta, otopiti želatinu u toj kremi.
- Pustiti da malo odstoji i da se lagano počne zgušnjavati, a tek tada preliti preko jednog dijela biskvita. Poklopiti drugim i staviti u hladnjak preko noći.
- Premazati vrh torte marmeladom koju smo lagano ugrijali (zbog mazivosti i upijanja biskvita) i posuti sa kokos brašnom.
Posluživanje
Dodatni podaci…hmmmmm, pa nestaje jaaaaaako brzo ;)
Dobar tek!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
24 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
++5++