![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pita od poriluka
E, sad… Rijetki su oni koji vole poriluk, ali moram napomenuti da će ova pita zavarati i one koji ga ne vole baš previše. Pa ako ga volite-probajte, a ako ga ne volite-svejedno probajte, možda vas iznenadi!!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - No Derivative Works (Imenovanje - Bez prerada)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 23.05.2008.
- Autor: Tashi
- Krapina, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 60 dag | brašna |
| 1/2 | svježeg kvasca |
| malo šećera | |
| 1 | žlica soli |
| 1/2 dl | ulja |
| 3 dl | mlakog mlijeka |
| Nadjev | |
| 1 | veliki poriluk |
| 3 | jaja |
| 1 | kiselo vrhnje |
| 1 | mileram ( veći-cca.5 dl ) |
| slanina | |
Priprema
Tijesto
- Malo šećera i kvasac rastopiti u malo mlakog mlijeka i dodati malo brašna pa ostaviti da se digne.
- Ostatak brašna posoliti i dodati mu uzdignuti kvasac pa umijesiti tijesto dodajući ulje.
- Ostaviti na toplom da se diže i pripremiti nadjev.
- Podijeliti u dvije loptice.( jedna nek bude malčice veća od druge ).
- Razvaljati loptice u krug.
- Manjim dijelom tijesta obložiti lim.
- Od većeg dijela tijesta razvaljati tanke trake za obrubiti lim.
- Nadjenuti tijesto i preklopiti ostatkom razvaljanog tijesta.
- Premazati s malo otopljenog maslaca.
- Peći na 150 oC oko 30 minuta.
Nadjev
- Poriluk nasjeckati na kolutiće i trakice pa kratko prokuhati.
- Popržiti slaninu, dodati poriluk i začiniti po ukusu.
- Posebno pomiješati jaja s kiselim vrhnjem i začiniti.
- Nadjenuti tijesto ravnomjerno porilukom pa preliti vrhnjem i jajima i stavljati hrpice milerama-malo ih razvući.
- Prekriti ostatkom tijesta.
Posluživanje
Ja sam dodala i tri kuhane hrenovke ovaj put, samo zato jer su se našle na putu… :-)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
mljac ++5++