Kiflice sa sirom

Brze i ukusne, a ostaju mekane i drugi dan.

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

Sastojci

U 2 dl toplog mlijeka dodati malo šećera, brašna i izmrvljenu kocku kvasa, dobro promiješati i ostaviti na toplom da uzađe.
U međuvremenu, u veću zdjelu staviti brašno i dobro izmiješati sa 2 žličice soli.
Brašnu dodati uzašli kvasac, ostatak mlijeka i ulje.
Umijesiti glatko i podatno tijesato, a po potrebi ako se tijesto lijepi dodati još brašna.
Pustiti tijesto na toplom da se diže oko 60 minuta, a u međuvremenu napraviti nadjev.
Mikserom ili žicom za snijeg izmiješati sir u gletku smjesu, dodati kiselo vrhnje, sol i jaje.
Sve dobro izmiješati i ostaviti sa strane.
Uzašlo tijesto izvaditi iz posude, premijesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podijeliti na 6 dijelova.
Svaki dio ponovo malo premijesiti i razvaljati u krug, a zatim svaki krug narezati na 8 dijelova (trokuta).
Na širi kraj svakog trokuta stavljati žlicom malo nadjeva od sira i motati u kiflice počevši od šite prema užoj strani.
Kiflice sklagati na namašten lim za pečenje obložen masnim papirom.
Svaku kiflicu premazati mlijekom ili vodov te posuti kimom.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C dok ne dobiju lijepu rumenu boju.

Recept je prilagođen po mom ukusu, tako da su izmijenjeni omjeri sastojaka i način pripreme, od originalnog recepta.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 18.05.2008., muriskova

Ovo izgleda fantastično, kako je divna slikica!!
#2 18.05.2008., duci

odlične su…...a i fotka je super
#3 18.05.2008., pegiblu

Odlične su , odlaze u omiljene i 5+.Nemogu a da ne pozdravim Zadar , Kalelargu moje mladosti….
#4 18.05.2008., VIDRA512

ja obožavam kiflice, OOOOBAOŽAVAM!!! my favorite :)
#5 prije 30 dana, 8h, veramu

Pravila ,bas danas,i mogu ti reci do danas su mi ove najbolje ispale!!!thank you