U kategoriji: Deserti

Mamina torta!

Još jedna kremasta tortica sa breskvama, ali može i neko drugo voće…..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 12.05.2008.

Autor: duci: Slavonski Brod, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.69 (13 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (10)

Sastojci

biskvit
6	jaja
4 žlice	oštrog brašna
2 žlice	krušnih mrvica
3 žlice	ruma
0,5 dl	ulja
2 žlice	kakaa
0,5 dl	mlijeka
1 vrećica	praška za pecivo
6 žlica	šećera
krema
0,5 dl	mlijeka
10dkg	šećera
2 vrećice	pudinga od jagoda( ili neki dr.)
25 dkg	margarina
Šlag krema
3 dl	slatkog vrhnja
1 (150g)	voćni jogurt od marelice( ili neki dr.)
pola konzerve	kompota od bresaka
1 vrećica	želatine u prahu
još potrebno
10-ak komada	petit keksa

Priprema

Za biskvit umuti žumanjke sa šećerom , postepeno dodaj brašno pomješano sa p.p., kakaom i krušnim mrvicama koje predhodno natopiš sa rumom. Zatim dodaj i ostale sastojke , a na kraju snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlij u nauljen i pobrašnjen kalup za torte pa peci. Pečen biskvit ohladi i prereži na 2 dijela.
Za kremu skuhaj puding sa šećerom u mlijeku ,ohladi kremu, pa joj dodaj dobro izrađen margarin.
Za šlag kremu umuti slatko vrhnje. Želatinu priredi prema uputstvu na vrećici, primješaj u ugrijani jogur , a zatim sve dodaj u slatko vrhnje i dobro umuti. Na kraju u smjesu umješaj sitno izrezane breskve .
FILOVANJE:

Biskvit malo nakvasi sa sokom od bresaka( iz konzerve) , namaži sa kremom (2/3) ,po njoj poslaži jedan red petit keksa natopljenog u čaju( ili nekom soku). Zatim premaži sa šlag kremom, stavi drugi dio biskvita ,pa cijelu tortu premaži sa ostatkom kreme. Ukrasi po želji;slatko vrnje…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 12.05.2008., 12345678

Lepa verzija!
#2 12.05.2008., monchislava

volim breskve u kolačima i torticama…baš daju posebno dobar i osvježavajući šmek…torta je super i ide u omiljene…sjedi 5! :))))
#3 12.05.2008., vlastuljak

odlično jednostavno, a voćno! super kombinacija!
#4 12.05.2008., antoinete

Kako bih ovo sada prijalo…izgleda super, lagano, voćno…
#5 12.05.2008., Lottey

Mora da je jako ukusno, na slici izgleda prekrasno….
#6 12.05.2008., MiraMartinetti

diiivna slastica… sve od mame je naj :)))) pa tako i ovo !!! pet + osmijeh + pusssa
#7 12.05.2008., duci

to je torta namjenje svim mamam povodom Majčinog dana!
#8 15.05.2008., jecca

pitanje u vezi sa sslag kremom:
da li jogurt grejemo do kljuccanja ili sasvim malo i da li ga slatkoj pavlaci dodajemo ohladjen ili vruch?
#9 16.05.2008., duci

Draga jecca , želatinu ugrij (u mikrovalnoj) tako da se otopi,ali ne do vrenja! Isto i sa jogurtom , malo ga zagriješ pa mu dodaš ugrijanu i otopljenu želatinu( tako se ona neće odmah stisnuti)
, a onda tu smjesu uliješ u predhodno umućen šlag ( slatko vrhnje-meni je bolje s njim ali se može i sa šlagom raditi samo šlag pripremiš prema uputstvu na vrećici), pa sve dobro umutiš…...tek sad možeš dodati voće pa ga umješaj sa kuhačom i to je to…..Nadam se da sam ti pomogla ,ako nešto nije jasno ti slobodno pitaj!!!;)
#10 23.05.2008., jecca

Ne stigoh ranije da odgovorim… Hvala najlepsse na uputstvu :)
CCim isprobam recept – javljam kako je ispalo!