Moj profil
linabudo
9.5.2008.

Polpete od oslića

21
linabudo
9.5.2008.

Sastojci

200 gr staroga kruha
2 jaja
1 dcl mlijeka
250 gr fileta oslića
1 luk
1 češanj češnjaka
sol, papar
sjeckani peršin
krušne mrvice
ulje za prženje

Priprema

1.

Kruh iskidamo na kockice. Jaja izmutimo , dodamo mlijeko, sol, papar i peršin sjeckani i prelijemo preko kruha i dobro izmiješamo. Ostavimo da miruje 20 minuta.

2.

Filete oslića očistimo od kosti i rukama sitno iskidamo.

3.

Luk isjeckati i malo popržiti u tavici tj. samo da omekani i dodati mu protisnuti češnjak, pa luk kad je gotovo sipati na kruh i ribu.

4.

Smijesu dobro rukama umijesiti , praviti polpete i valjati ih u krušne mrvice i pržiti na ulju dok sa obje strane ne poprime zlatno žutu boju. Vaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoče.

  • Riba(2)
  • Ručak(1)

3

nešto novo, jednostavno , a ukusno..

Hvala Miro.A okus je stvarno dobar i za onoga ko nevoli ribu.Mi smo ih sve pomlatili.:)))))) Pusa

Extra !!!!!!! Recept je izvrstan…u ukus ne treba ni sumnjati…tesko bi odolila :))) ++5++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)