![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krem juha od brokule
Za malo više od pola sata jednostavna juhica od prefine brokule.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 04.05.2008.
- Autor: diavola
- Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.25 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | brokule |
|---|---|
| 1 | luk |
| 1 | poriluk |
| 3 dkg | maslaca |
| 2 dcl | vrhnja |
| 8 dcl | povrtne juhe |
| 1 žlica | brašna |
| 2 | žumanjka |
| sol, papar, začini po ukusu (pr. peršun) |
Priprema
- očistite brokulu, odrežite vrhove i operite ih pod mlazom tekuće vode; prokuhajte vrhove brokule 2 min. u kipućoj vodi i ocijedite ih; očistite luk i nasjeckajte; poriluk očistite i dobro operite, a zatim ga narežite na kolutiće
- u tavi otopite maslac, dodajte nasjeckani luk i kolutiće poriluka te popržite; dodajte brašno i pržite minutu; dodajte brokulu i juhu
- poklopite tavu, pustite da prokuha i ostavite da se kuha 15 minuta
- ako vam se da: izdvojiite nekoliko vrhova brokule, a ostalo usitnite u mikseru, zatim vratite kremu u tavu; ja volim oblike i ne smetaju mi krupniji komadi brokule tako da to ne radim
- posolite, popaprite i zagrijte kremu na laganoj vatri
- pred kraj ubacite umućene žumanjke s vrhnjem; neka prokuha i jaja se termički obrade i to je to!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 04.05.2008., monchislava
- fina zelena juhica…volim brokulu i probat ću i ovu varijantu juhice :)
-
-
-
#2 05.05.2008., diavola
- hvala, monchi! :) jednostavna je juhica, jako je volim, jučer sam je pravila i evo ostalo i za danas. :)) krem juhe mogu jesti u ogromnim količinama… :)
-
-
-
#3 12.05.2008., ammmikulic
- ne volim brokulu ali mi ovo izgleda jako fino!inace jako volim juhe!!!!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
