![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kremšnite
Kremšnita ima ih svakakvih: posutih šećerom u prahu, bez gornje kore ali sa čokoladom na vrhu, sa malo pjene od bjelanjaka ispod gornje kore, onih sa više kora i marcipanom. Ipak, one najjednostavnije su nekako i najbolje. Malo truda i vi ih već danas možete imati na svom stolu.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 02.05.2008.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 250g | lisnatog tijesta |
|---|---|
| 6 | jaja |
| 7g | vanilin šećer |
| 1 | vrećica praška za puding od vaniliije |
| 3 | žlice škrobnog brašna |
| 3 | žlice brašna |
| 8 | žlica šećera |
| 50g | šećera u prahu |
Priprema
Lisnato tijesto otopimo na sobnoj temperaturi podijelimo ga na dva jednaka dijela te oba dijela razvaljamo na pobrašnjenoj dasci na veličinu pleha u kojem ćemo slagati kremšnite. Obadvije polovice ispečemo u prethodno zagrijanoj pećnici sa obiju strana. Bjelanjke odvojimo od žumanjaka i stavimo ih na stranu. Ostale sastojke dobro izmiješamo u 2 dl hladnog mlijeka. U loncu uskipimo 8 dl mlijeka. Polako dodajemo izmiješanu smjesu te sve zajedno uz stalno miješanje kuhamo dok ne zgusne pa maknemo sa vatre. Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg koji nježno pomiješamo sa još vrućom kremom. Jednu koru lisnatog tijesta položimo na dno pleha i preko nje izlijemo gotovu kremu za kremšnite. Drugu koru narežemo na jednake kvadrate veličine kremšnita (da nam se kod rezanja kremšnita gornja kora ne uvija i ne lomi) pa prekrijemo kremu. Gornju koru posipamo šećerom u prahu.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 02.05.2008., ammmikulic
- odlicno!kako si me raspolozila svojimreceptom!svaka cast!obozavam krempite. jedem ih skoro svaki dan u studentskoj slasticarnoj!predobre su s cokoladnom glazurom!odlicno
-
-
- #2 02.05.2008., Meddox
- hehe bash mi je dragoo… uzivaj u pripremanju ove krasne kremšnite i naravno u jedenju :D
-
-
#3 02.05.2008., ammmikulic
- hocu hocu!ne sekiraj se!javim ti jesam li oborila rekord u jedenju kremsnita!hahahaha…eto hvala jos jednom
i saljem ti puno pusa!!!!!!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
