Krustada s miješanim voćem

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

1. Tijesto:
2. 1
   Maslac izmrvite s brašnom, a zatim dodajte šećer, žumanjak, malo soli i limunove korice te zamijesite prhko tijesto.
3. 2
   Tijesto stavite u hladnjak na sat vremena da se dobro ohladi.
4. Krema:
5. 1
   Izmješajte šećer i prašak za puding, dodajte jaja i malo mlijeka te dobro izradite.
6. 2
   Ostatak mlijeka zakipite, dodajte smjesu i miješajući skuhajte gustu kremu, koju zatim ostavite da se ohladi.
7. 3
   Tijesto razvaljajte i obložite njime plitki lim za pečenje (ili prethodno namašćene kalupiće za košarice) te pecite na 150-180°C 15-20 minuta.
8. 4
   Krustadu ohladite, premažite puding kremom, po njoj posložite voće i prelijte preljevom za torte.
9. 5
   Ohladite i uživajte!