U kategoriji: Deserti

Ledeni desert

Savrseno kao kolac, tortica ili sladoled…po zelji:))))

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 28.04.2008.

Autor: mignonne: Leskovac, Srbija

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (64 glasa)

Tagovi (18)
Komentari (42)

Sastojci

Beze korica
5	belanaca
250 g	secera
1 kasika	sirceta (octa)
1 ravna kasika	brasna
Fil 1.
300 g	oraha
2 dl	mleka ili vode
	naribana korica narance
8 kasika	secera
2	vanil secera
100 g	cokolade
125 g	maslaca
Fil 2.
500 g	slag pene (u prahu)
250 g	krokanta od oraha ili lesnika
Za dekoraciju
200 g	slag pene
200 g	cokolade (za premazivanje beze korica)

Priprema

Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati postepeno secer i na kraju kasiku brasna i sirceta.
Smesu poravnati u velikom plehu od pecnice, koji je oblozen masnim papirom.
Koricu vise susiti nego peci, na 125 C oko 1,5 sat.
Ohladjenu koricu podeliti na 2 lente i premazati rastopljenom cokoladom (nije obavezno).
Za prvi fil, mlevene orahe popariti sirupom od secera ili vrelim mlekom, u koji smo dodali naribanu koricu nrandze.
U jos toplu smesu dodati cokoladu i mesati dok se ne otopi, a kad se prohladi umesati maslac.
Za drugi fil, umutiti slag penu (u prahu) sa vodom ili mlekom (oko 7, 5 dl) i dodati usitnjeni krokant.
Staviti prvo fil sa orasima a preko njega fil sa krokantom, i ukrasiti preostalim slagom.
Dobro rashladiti pre sluzenja, i po zelji posuti listicima badema, vidi presek .

Krokant – rastopiti 125 g secera kao karamel i dodati 125 g oraha ili lesnika. Izmesati i sipati na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru.

Posluživanje

Ovu ledenu poslasticu mozete posluziti kao kolac (dobijate dve izdasne lente) ili torticu, tako sto cete jednu nafilovanu lentu staviti na drugu…cuvati na hladnom, a odlicna je i zamrznuta….poput sladoleda.;)))
Slag penu u prahu mozete zameniti ulupanim slatkim vrhnjem.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

42 komentara

Re: Ledeni desert
| #1

prije 17 dana, 23h, Little-fish

Znaš, mignone, za tebe i maslinku bi trebalo izmisliti ocjene 1000, barem za ove ludo primamljive slike!
Re: Ledeni desert
| #2

prije 17 dana, 23h, Grozdanka

Super torta,sve sto mi se dopada je u njoj:)
Re: Ledeni desert
| #3

prije 17 dana, 23h, Mediha

Predobro mignonne kao i uvjek.. :)
Re: Ledeni desert
| #4

prije 17 dana, 23h, monchislava

slažem se sa Ribicom :)) nad tvojim receptima i slikama bih satima mogla visjeti i samo gledati i diviti se…ova ledana poslastica nije iznimka…savršena je! :)))
Re: Ledeni desert
| #5

prije 17 dana, 23h, MadameVisage

Sastojci sve koje volim, prekrasno je složena, slika primamljiva, imaš zlatne ruke…
Re: Ledeni desert
| #6

prije 17 dana, 23h, Hjerte

Ma ko je to pravio pa da nebude dobro.Pravo u omiljene odleti a tebi draga velika 10-a od mene.
Re: Ledeni desert
| #7

prije 17 dana, 22h, GaganaNS

U omiljene,i ovoga puta si pokazala da su ti recepti,a i tvoje spretne ruke,za desetku
Re: Ledeni desert
| #8

prije 17 dana, 22h, MiraMartinetti

mmmmm ovo je EXTRA !!! bas fenomenalno !!!!
Re: Ledeni desert
| #9

prije 17 dana, 22h, foodfan

A joj, neuništiva si. Ovi sastojci obećavaju ludilo od okusa, a izgled naravno ne zaostaje kao i uvijek.
Re: Ledeni desert
| #10

prije 17 dana, 20h, tatyana

Draga Minjončica, ti si moje zlato… :))))
Re: Ledeni desert
| #11

prije 17 dana, 20h, MiraLi

slično radim …dva kolača..ali ovo je drugačije..dopada mi se…
Re: Ledeni desert
| #12

prije 17 dana, 20h, Nale

dušo draga, ostala sam otvorenih usta kad si me poslala da još i presek vidim, ovo je taaaako lepo – nemam reči – najbolja si Minjončice!
Re: Ledeni desert
| #13

prije 17 dana, 20h, Valerija10

Ocjenila sam recept bez citanja, a sad kad sam procitala kazem Fantasticno.
Re: Ledeni desert
| #14

prije 17 dana, 19h, alex-sonya

Predivno.
Re: Ledeni desert
| #15

prije 17 dana, 19h, mure

Predobro izgleda
Re: Ledeni desert
| #16

prije 17 dana, 19h, studena

ne samo da izgleda nego i zvuči primamljivo :)
Re: Ledeni desert
| #17

prije 17 dana, 18h, veramu

Odlicno i ubrzo ga i ja pravim!!!
Re: Ledeni desert
| #18

prije 17 dana, 18h, sonjapoposka

Vau!!!!!!!!!! Divota ! Ostala sam bez reci i za recept i za fotku, Dobro kazu svi, za tebe je mala ocena 10 ili 100 treba vise!!!
Re: Ledeni desert
| #19

prije 17 dana, 18h, JelenaJelena

Svaka tebi cast! Odlicno!
Re: Ledeni desert
| #20

prije 17 dana, 18h, bosancica

ludilo….5
Re: Ledeni desert
| #21

prije 17 dana, 18h, anicamaked

ovo je super…!!!!!!!!.....
Re: Ledeni desert
| #22

prije 17 dana, 18h, art

Fantastično! velika petica+
Re: Ledeni desert
| #23

prije 17 dana, 17h, duci

ja bi jedan komadić!!!!!Odličan recept,ma 10 od mene!
Re: Ledeni desert
| #24

prije 17 dana, 17h, Jovancica

Draga moja, tvoji recepti su fantastični :)))
Dodeljujem ti još jednu titulu Cool- šefa ;)
Re: Ledeni desert
| #25

prije 17 dana, 17h, MALAVJEVERICA

super brzo ći ga isprobat a ocjena ne trebam ni govorit koja je
Re: Ledeni desert
| #26

prije 17 dana, 17h, gaia

Joh je meni!!! koja divota
Re: Ledeni desert
| #27

prije 17 dana, 17h, AnaS

draga minjončice, a što drugo reći nego odlično kao i uvijek ;))
Re: Ledeni desert
| #28

prije 17 dana, 17h, mignonne

Hvala na divnim komentarima!:)))) slobodno napravite i od pola mere jer je vrloooo izdasan desert…ili pozovite cool drustvance na degustaciju!;))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Ledeni desert
| #29

prije 17 dana, 17h, selmas

Draga LAna, ko bi odolio ovim tvojim predivnim slasticama.
Re: Ledeni desert
| #30

prije 17 dana, 17h, slavujak

ako ko ima zlatne ruke, to ih stvarno imaš ti, a ovaj tvoj desert je toliko savršen od izgleda, do sastojaka da se slažem s nekima ovo je za 1000 i više +++++))))))))))))))
Re: Ledeni desert
| #31

prije 17 dana, 16h, MAGDALENA

bez riječi!
Re: Ledeni desert
| #32

prije 17 dana, 16h, dela

odlicna torta!
Re: Ledeni desert
| #33

prije 17 dana, 16h, Pingo

Ma prosto savrseno! Petica!!
Re: Ledeni desert
| #34

prije 17 dana, 16h, ariana74

San snova…Biti će isprobano…
Re: Ledeni desert
| #35

prije 17 dana, 7h, TANJA1234

Ma nije ovo ledeni desert ovo je slatki, zlatni, ..nemam reci fenomenalno majstorice 5+5+5+5…..!
Re: Ledeni desert
| #36

prije 17 dana, 6h, BERTA

Dovoljno je samo reći ledeni oblačić savršenstva.
Re: Ledeni desert
| #37

prije 16 dana, 23h, JelenaJelena

Ne secam se da sam videla da je neki recept imao 53 glasaca, i sce ocene 5! Mada, ne mogui reci da sam iznenadjena! :)))
Re: Ledeni desert
| #38

prije 16 dana, 18h, njambrek

Imam sličan recept, kod mene se to zove Torta kraljica ( stvarno je kraljevska) a takva je ova.
Re: Ledeni desert
| #39

prije 16 dana, 14h, MejLi

Divno je draga! Mislim da ce se moja cimerka oduseviti kad ovo isprobam :)!
Re: Ledeni desert
| #40

prije 13 dana, 3h, thetan

Njammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Re: Ledeni desert
| #41

prije 7 dana, 15h, branka-

bilo koji komentar bi bio nepotreban…......
Re: Ledeni desert
| #42

prije 7 dana, 1h, bakterija

jao sto je ovo dobro