U kategoriji: Deserti

Pjena od jagoda

Jednostavan i osvježavajuć desert dok je sezona jagoda.

Oznake:

Vrijeme pripreme	3 h i 20 min

Sastojci za 4 osobe

Istuči slatko vrhnje prema uputama na pakiranju i pred kraj dodati kremfix i istuči do željene čvrstoće.
U zdjelu sa dosta hladne vode staviti želatinu da omekša.
Jagode oprati, ocijediti i osušiti, odstraniti im peteljke pa ih izmiksati.
Izmiksane jagode staviti u drugu zdjelu, dodati im šećer i miješati kuhačom dok se šećer ne rastopi.
Omekšalu želatinu ocijediti i lagano rastopiti na pari.
Rastopljenu želatinu dodati jagodama i sve dobro izmiješati.
Smjesi jagoda dodati čvrsto tučeno vrhnje i lagano izmiješati žicom za snijeg da se smjesa poveže.
Pjenu razdijeliti u zdjelice i pustiti u hladjaku da se hladi najmanje 2 sata.
Ohlađenu pjenu ukrasiti tučenim vrhnjem i jagodama ili drugim voćem po želji.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 28.04.2008., AnaS

ovo izgleda mrak lijepo i dobro. reci Medo koje voće bi bilo najbolje zamijeniti (jagode ne smijem jesti a tako ih volim) ;))
#2 28.04.2008., monchislava

super je pjenica :))
#3 28.04.2008., tatyana

AnaS, jagode možeš zamjeniti višnjama, borovnicama, malinama, ribizlima, pa čak i marelicama…