Medo22 recept 23.04.2008.: Akcije

Ludo tijesto

"Danas sam lud, neznam što hoću, danas sam lud i želim samoću…". Kako i sam naziv govori, tijesto je ludo, a na Coolinarici ima jedan recept sa sličnim ludim tijestom, ali moje tijesto mi se čini luđe. Koliko je ludo i što se može sve od njega napraviti vidjet ćemo… Inače, recept sam dobio od moje bake.

Alati

/slika/58667/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
U posudici ugrijati 250 ml mlijeka, žličicu šećera i dodati razmrvljenu kocku kvasca.
2
Promiješati i pustiti na toplom mijestu da kvas uzađe.
3
U drugoj posudi pomiješati obije vrste brašna i redom dodavati prašak za pecivo, šećer, ulje i sol.
4
Dodat jogurte i lagano ulupana jaja.
5
Dodati uzašli kvasac i miješati kuhačom dok se smjesa ne poveže.
6
Dalje mijesiti rukama dok se ne dobije čvrsto tijesto (po potrebi alo se tijesto lijepi dodati još malo brašna).
7
Umiješano tijesto staviti u nailonsku vrečicu, istisnuti zrak i vrečicu zavezati.
8
Ostaviti u hladnjaku da tijesto odstoji 4 sata.

Posluživanje

Tijesto se reže po potrebi, a ostatak može stajati u hladjaku 7 dana. Ovo je tijesto također izvrsno za pizzu.

Sastojci

Tijesto
250 ml mlijeka
1 žličica šećera
1 kocka svježeg kvasca
500 g glatkog brašna
500 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 jaja
2 jogurta
3 žlice šećera
3 žlice ulja
1 žličica soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 178.678
- Omiljen 1.480
- Komentiran 168
- Kako je drugima ispalo 60
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 30, pripremilo 26, a preporučilo 26 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

168 komentara do sada…

Medo22 16.02.12.12:42

Akcije

159
#158 mgrgic5, malo kasnije ali odgovorio ti jesam, mislim da nema potrebe ni mjesta za upadice tipa što reći i bitno je odgovoriti na pohvale.

Ne ulagujem se nikom i rado ću uvijek odgovoriti i pomoći kad mogu. Ali isto tako svatko ima pravo na svoje mišljenje.

Ja osobno tijesto nekad odmah iz hladnjaka upotrebljavam, vidiš sigurno i sama da su ljudi od ovog tijesta radili svašta što ima je palo na pamet...bilo tijesto vani da se malo ugrije ili iz hladnjaka, nećeš pogriješiti.
mgrgic5 17.02.12.08:48 offline

Akcije

160
meni osobno nisi odgovorio,iako sam bila uporna. odgovorio si tanji, ali si zato iskomentirao palergoniju, ma prekrasno. zašto nema mjesta iskomenitrati to što mi nisi odgovorio? zašto? samo zato što te nisam pohvalila ili...................
VRAPCICA 15.04.12.20:52

Akcije

161
ma ludo ti je ovo "ludo tijesto"!!! prezadovoljna sam receptićem!!!! hvala ti!!
Minka63 15.04.12.21:15 offline

Akcije

162
Ovaj put su sparoge nasle svoje mjesto u ovom univerzalnom tijestu
Medo22 15.04.12.21:29

Akcije

163
Vrapcica, Minka63, drago mi je da vam se tijesto sviđa i da ste zadovoljne sa njime

#Minka63, šparoge sirom u ludom tijestu izvrsno izgledaju
leah-- 03.05.12.13:08 offline

Akcije

164
Nakon što oblikujemo tijesto iz hladnjaka jel treba ostaviti da nadođe prije pečenja ili?

Evo hladi se već 2 dana u hladnjaku i luduje, pa sad čekam da ga probam
Medo22 03.05.12.20:27

Akcije

165
#164 leah--, ja ga odmah koristim, ne ostavljam ga da nadolazi.
leah-- 03.05.12.21:02 offline

Akcije

166
Ok, hvala! Ispekla sam si danas pizzu i stvarno je jako praktično imati dizano tijesto uvijek pri ruci...super je i redovno ću ga koristiti
Medo22 03.05.12.21:15

Akcije

167
Leeh--, drago mi je to čuti
Dina-K 09.05.12.12:44

Akcije

168
Ovo je najbolje tijesto za pizzu, cista 10.