U kategoriji: Deserti

Jaffa torta

Tko se još ne sjeća keksića koji su obilježili tolika djetinjstva! Ima ih i danas, ali kao da su onda nekako bili ukusniji… Ne znam što bi rekli članovi mnogobrojnih klubova obožavatelja Jaffa keksa razbacanih po svijetu, ali meni se čini da im se ova torta približila u stopu!

Prava korištenja

Objavljeno:: 20.04.2008.

Autor: chachkalica: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (30 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (11)

Sastojci

biskvit
250 g	margarina
200 g	smeđega šećera
4	jaja
250 g	brašna
1/2 vrećice	praška za pecivo
	malo soli
preljev
2	naranče
50 g	smeđega šećera
4 žlice	likera od naranče
glazura
170 g	tamne čokolade
50 g	margarina
ušećerene naranče
2	naranče
200 g	smeđega šećera
1 l	vode
100 g	pekmeza od naranče

Priprema

1. Izmiješati margarin sa šećerom, dodati jaja; kada je pjenasto, dodati brašno, sol i prašak za pecivo

2. Smjesu staviti u namašćeni kalup za torte i peći na 180°C oko 45 min

3. Naranče temeljito oprati vrućom vodom; dvije naranče nasjeći na tanke ploške i staviti ih kuhati s vodom i šećerom 20 min; drugim dvjema sitno naribati koru (odvojiti nekoliko štapića za dekoraciju i skuhati ih s ploškama) i iscijediti sok

4. Pomiješati 125 ml soka od naranče, liker, naribanu koru i šećer i zagrijati do vrenja; preliti preko pečenoga vrućeg biskvita kojega mjestimično probosti vilicom; ostaviti preko noći

5. Biskvit premazati pekmezom; po njemu rasporediti ušećerene naranče

6. Na pari rastopiti čokoladu i margarin i glazurom obložiti tortu; ukrasiti preostalim narančama

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 20.04.2008., una64

Zaista sam bez rijeci!
#2 21.04.2008., MAGDALENA

Predobro!!!!!
#3 21.04.2008., MiraMartinetti

petica…zaista diiivno izgleda
#4 21.04.2008., GOGY-

Mmmm…jako fino…5+++
#5 21.04.2008., monchislava

prekrasna torta..recept je odličan…ja sam jedna od onih koja “otkida” na ovu kombinaciju okusa :))) torta ide u omiljene, a ti si zaslužila ogromnu peticu!
#6 21.04.2008., genoveva

obožavam ovu kombinaciju. Ide u omiljene. Pet +
#7 21.04.2008., maslinka

super,super…
#8 21.04.2008., art

sviđa mi se! pet
#9 21.04.2008., kajakuha

kombinacija naranče i čokolade je mrak!zanimljiv recept!
#10 24.04.2008., genoveva

čista petica.
#11 29.04.2008., crazy-cake

Ja sam veliki fan jaffa keksa i ova torta ide u omiljene!!! Bajdvej, meni se čini da je nekako sve nekada imalo bolji okus..