U kategoriji: Deserti

gužvara

evo kako izgleda naša gužvara

Sastojci

U posudu staviti brašno ulje i žumanjca staviti jedan prtohvat soli
kvasac staviti u mljeko i dodati šećer i pustiti da se digne zatim ga dodati u prethodno brašno, jaja , i ulje i sve dobro izraditi ja lupam tijesto dok ne dobijem mjehuriće i dodajem mljeko po potrebi
tijesto ostaviti pola sata da odmori zatim podijeliti na dva dijela i filovati, zarolati i staviti u tepsiju , ostaviti da se digne i zatim peći
ukoliko stavljate rogač njega prethodno pofuriti sa mljekom , isto kao što radite i sa makom , a ukoliko želite sa cimetom promiješajte cimet sa šećerom pospite po razvaljanom tijestu i odozgor naribajte dvije do tri jabuke – radi soćnosti znači da ne bude suha

ovo je mjera za dvije štruce , kod tijesta vam ostane bjelanjaka koja možete upotrijebiti za fil od maka

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 18.04.2008., monchislava

e ovo mi zagorci zovemo gibanica :))) obožavam je sa svim mogućim nadjevima, a najviše sa rogačem…probaj drugi put u rogač staviti i marmeladu (marelica recimo)...tako je još sočnije i finije :)) recept je inače za 10! ;)
#2 18.04.2008., marijafilakov

znam da svi drukčije kažemo ali evo ja sam od malena naučila da je to gužvara , a ovo sa marmeladom mi je super i svakako ću probati drugi puta pozdrav i hvala za savjet
#3 18.04.2008., Vlatka1

njham,njam ja najviše volim sa sirom :)
#4 18.04.2008., Lar

sa marmeladom je super,a kad sam bila klinka mi smo to zvali germtajg ili tako nekako….
#5 21.04.2008., Lottey

Kako su lijepi…kolačići…