glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Ljubičasta torta

Ciel pourpre avec les nuages blancs.

Prava korištenja

Objavljeno:
13.04.2008.
Autor: chachkalica
chachkalica avatar
Zagreb, Hrvatska
Oznake:
  • Priprema dan ranije
Vrijeme pripreme 1 h i 30 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (21 glas)

Sastojci

biskvit
50 g bijele čokolade
125 g margarina
75 g smeđega šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 jaja
150 g integralnoga brašna
150 g smrznutih borovnica
fil
250 g svježega sira
50 g šećera
2 omota želatine fix
2,5 dl soka od borovnica
2 dl slatkoga vrhnja
ukras
50 g bijele čokolade

Priprema

1. Krupno naribati čokoladu; odmrznute borovnice ocijediti, a sok sačuvati (ako ga je manje od 2,5 dl, dodati vode)

2. Margarin izmiješati sa šećerom i vanilin šećerom; dodati jaja

3. Dodati brašno, prašak za pecivo i na kraju čokoladu

4. Smjesu staviti u namašćeni kalup za torte i peći 35 min. na 180°C (ili 160°C u pećnici na vrući zrak)

5. Pečeni biskvit dobro ohladiti

6. Čokoladu otopiti na pari i izliti na papir za pečenje u obliku oblaka; staviti u hladnjak da se stvrdne

7. Vrhnje izmiješati u čvrsti šlag

8. Sir izmiješati sa šećerom; smanjiti brzinu i dodati želatinu fix i sok; pomiješati sa šlagom

9. Biskvit staviti na pladanj za tortu i oko njega staviti očišćeni prsten od kalupa za torte; staviti nadjev na biskvit

10. Prije posluživanja hladiti najmanje dva sata, ukloniti prsten od kalupa i na vrh staviti oblake od čokolade

Posluživanje

Umjesto smeđega šećera i integralnoga brašna možete koristiti i obične, bijele.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

  1. studena

    Re: Ljubičasta torta

     | #1
    13.04.2008., studena
    zvuči odlično, a još bolje izgleda :).
  2. Grozdanka

    Re: Ljubičasta torta

     | #2
    13.04.2008., Grozdanka
    I od mene jedna velika 5 !!!
  3. MiraMartinetti

    Re: Ljubičasta torta

     | #3
    13.04.2008., MiraMartinetti
    studena je u pravu….fenomenaln recept….i prekrasnoog izgleda…..
  4. mure

    Re: Ljubičasta torta

     | #4
    13.04.2008., mure
    Fino, fino, finooooooooo

  5. Re: Ljubičasta torta

     | #5
    13.04.2008., goca1
    Integralno brašno – to je graham brašno?
  6. mignonne

    Re: Ljubičasta torta

     | #6
    13.04.2008., mignonne
    Tako prefinjeno…delicieux!:))))
  7. BikiNL2007

    Re: Ljubičasta torta

     | #7
    13.04.2008., BikiNL2007
    Ma bas ljubicasto, fino meko…
  8. genoveva

    Re: Ljubičasta torta

     | #8
    14.04.2008., genoveva
    samo koji sastojci, ide odmah u omiljene
  9. monchislava

    Re: Ljubičasta torta

     | #9
    14.04.2008., monchislava
    ljubičastu boju jako volim
    ovoj torti ne mogu da odolim :)))
  10. art

    Re: Ljubičasta torta

     | #10
    14.04.2008., art
    odlično izgleda! ;)
  11. tiruriru

    Re: Ljubičasta torta

     | #11
    prije 31 dan, 8h, tiruriru
    Super receptić

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija