Pogača

Fina, mirisna, brza bosanska pogača.
Meni, najbolja u svijetu pogača.

Prava korištenja

Objavljeno:: 03.04.2008.

Autor: leli: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.91 (23 glasa)

Tagovi (13)
Komentari (21)

Sastojci za 2 osobe

Tijesto
400	brašna
200-300 ml	sirutke
1/4 male kašike	soda bikarbone
malo	soli

Priprema

Sve sastojke zamjesiti da se dobije glatko tijesto.
U nauljenu tepsiju istresti tijesto, raširiti dlanovima po tepsiji,
Peći u zagrijanoj rerni na 250 C oko 25 min.
Poprskati hladnom vodom kada izvadite iz rerne i zamotati u platnenu krpu na 5-10 min.

Posluživanje

Sirutku možete zamijeniti kiselim mlijekom ili jogurtom.

Gricnuta pogača

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 03.04.2008., Nale

kako si je uslikala svaka ti čast, a tako deluje finaaa, mmm! jel sirutka isto što i surutka (ona tečnost gde stoji sir)?
#2 03.04.2008., leli

Je, je mozda se zapravo tako i pise idem vidjeti na kesici, mislila sam da je sirutka po siru:)))
#3 03.04.2008., Nale

možda se tako kod vas kaže, kod nas je sigurno surutka, samo što se tako zove i ono od kiselog kupusa, a ne samo od sira, hvala leli, pozdrav!
#4 03.04.2008., BikiNL2007

Jaooooj gle divote!!!
Pa sada si me stavila na muke…moram fetu da cedim li cedim da izvucem 300ml surutke….ali vredi truda…Mogu da zamislim miris kakav joj je!!
#5 03.04.2008., leli

Evo virnula sam na kesicu piše sirutka, prirodni ljekoviti napitak. BikiNL2007 valjda ce se naci tih 300 ml ako ne malo dodaj malo vodice:)
#6 03.04.2008., Nale

čekaj, nije mi jasno kakav je to napitak u kesici, znači ti nisi sipala ono iz sira?
#7 03.04.2008., leli

ma ne to je vodica od sira, u pravu si
a znas one kesice za mlijeko od prije, sad kod nas ima sirutka u takvim kesama.
#8 03.04.2008., Northie

Znaš kako najlakše da napraviš sirutku? Skuhaj litar jogurta, nek provri i odvojiće se mladi sir i zelenkasta tekućina. E ta tekućina je sirutka koja mi je spasila jetru! :)
#9 03.04.2008., Nale

ali mogu i kad kupim fetu (kao što kaže Biki) ili imam od velike kantice mozzarelle, ta je još bolja jer nije puno slana, pošto kod nas nema toga posebno da se kupi, izvini ja udavih, ali svidja mi se recept, ne bi da mi prodje a da nisam sve shvatila, jel mogu od mozzarelle?
#10 03.04.2008., Northie

Mislim da možeš.
#11 03.04.2008., ariana74

Slika je famozna draga Leli….
Recept je odličan….Velika 5-ica….
#12 03.04.2008., leli

Nale mislim da moze jer ova nije ni malo slana.
To bi trebalo biti vrlo slicno.
#13 03.04.2008., Nale

hvala Leli, hvala Northie, ćao!
#14 04.04.2008., MiraMartinetti

stvarno diiivna…mozda i meni bude omiljena..probam je uskoro…
#15 04.04.2008., sandykanada

U Makedoniju ovo se zove “presna pogaca” ili “presnica”...mnogo puta se koristi tekuci jogurt umesto sirutka…i tako i tako je odlicno
#16 04.04.2008., MiraLi

pogača..volim je ..
#17 04.04.2008., tango

Ma, baš sam ovih dana razmišljala o tome da stavim sličan recept jer volim pogaču više od kruha. Često ju pečem i tražim najbolje omjere namirnica, eksperimentiram. Radim ju s vodom, a vidiš ti kažeš sirutka! Super, to svakako moram probati. Samo gdje da ju nabavim? I volim takve jednostavne recepte koje lako mogu i upamtiti. Bravo
#18 04.04.2008., monchislava

odlična fotka :)) a pogača je prefina…
#19 04.04.2008., Sinja78

Volim ovu pogaču al dok je vruća :)
Slika ti je vrh vrhova.
#20 04.04.2008., cosmo2503

Čopnula bi malo i ja…
#21 11.04.2008., vlastuljak

joooj koja ti je fora ona gricnuta pogača! sjajno…..